level 9
我昨天喝了IKON,没喝出来你们说的那种味道，我品不出来什么矿物质、动物毛发等味道，我的酒评就是bin2单宁比ikon更多，所以涩感比ikon突出点，同时bin2酒精比ikon要感到明显，不过我觉得ikon比bin2好喝，这算酒评么。。。我这离入门还很远吧，大神们
2017年01月26日 18点01分
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level 14
矿物质？你啃过矿石没有？动物毛发？你啃过活鸡没有？
2017年01月27日 03点01分
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level 13
矿物质，一般是土壤的风味才有的
土壤含有天然矿物质，长期给葡萄吸收，到果实那里保存
一般老藤，就是老葡萄树，根系发达，更加容易吸收天然矿物质成分
所以结果后再酿酒的过程中，矿物质自然也在红酒里面保存着了
我第一次喝出矿物质是在：法国 黑品诺 那里喝出来的。
2017年01月27日 03点01分
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