秘制猪肝 只听了做法，没做过
厨师吧
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level 4
自由自在开心就好
楼主
做法是这样的，油温低 放猪肝慢慢熬熟，生抽，老抽，糖，勾芡，出锅撒大蒜叶沫。味道真的好，猪肝很嫩。 我的问题是猪肝可以慢慢熬吗？
2017年01月12日 08点01分
1
level 9
柚子丶DD
一直都是这么炒的
2017年01月12日 09点01分
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自由自在开心就好
猪肝不是。爆炒吗
2017年01月12日 09点01分
柚子丶DD
@自由自在开心就好
划炒
2017年01月12日 09点01分
level 6
小龙虾不扯蛋
猪肝抓点粉，温油滑一下
2017年01月12日 10点01分
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