戚风面包,折腾三次,不知道结果如何
烘焙吧
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洒家这被子值了
楼主
买来烤箱,第一次做。
披萨盘做戚风配方
鸡蛋3
蛋清 白糖45
蛋黄 水30 油30 白糖 20面粉45
烤上下180 50分钟
第二次
鸡蛋3
蛋清 白糖20
蛋黄 水60 油30 白糖 10面粉90
下150上180,25分钟时拿出来一次,然后发现蛋糕塌陷了,30分钟拿出来,没烤熟,下面还是湿的
第三次
第二次
鸡蛋3
蛋清 白糖20
蛋黄 牛奶60 油30 白糖 10面粉90。发现太干,又加入牛奶若干,估计30g。
下180上180。在等40分钟。
2017年01月11日 12点01分
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洒家这被子值了
楼主
第三次用28cm方形蛋糕盘
2017年01月11日 12点01分
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洒家这被子值了
楼主
第一次含着泪我吃了,第二次实在没办法吃,儿子实在忍不住,吃了点
2017年01月11日 12点01分
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level 2
洒家这被子值了
楼主
有点糊
2017年01月11日 13点01分
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level 7
Oo彡羽瑶
楼楼加油,我做戚风也失败了好多次
2017年01月12日 02点01分
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level 2
劝世人一心向善
还不错
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━━┈ 百度【女子戒色吧】提醒您:手淫有害健康!
2017年01月12日 03点01分
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level 2
马群金马路麒麟门
底火不够,面火高了,烤箱是新买的吗?新的烤箱温度不怎么准
2017年01月12日 03点01分
7
level 14
y19801
忌中途开门,更别拿出来了
2017年01月12日 04点01分
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