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【蔷薇简介】　　【名字】　　拉丁名/学名：Rosa spp. 　　别名：多花蔷薇、野蔷薇、刺蘼、刺红、买笑、雨薇　　【科学分类】　　界： 植物界 Plantae　　门： 被子植物门 Magnoliophyta　　纲： 木兰纲 Magnoliopsida　　目： 蔷薇目 Rosales/蔷薇属　　科： 蔷薇科 Rosaceae　　亚科：Rosoideae　　【原产地】原产于中国黄河流域及以南地区的低山丘陵、溪边、林缘及灌木丛中，现全国普遍栽培，朝鲜、日本也有分布。野蔷薇多自然分布于溪畔、路旁及园边、地角等处，往往密集丛生，满枝灿烂，微雨或朝露后，花瓣红晕湿透，景色颇佳。　　【主要分布】中国人在文学作品和日常生活中、口语中的蔷薇，一般指黄蔷薇和野蔷薇。严格的说来，蔷薇属除少数玫瑰及木香外都称作蔷薇，而每一种蔷薇前面都有形容词，如矮蔷薇、藏边蔷薇、多腺小叶蔷薇等。此属品种全世界约有200种，变异极大，有许多变种及园艺栽培种，多产北半球温带、亚热带及热带山区。　　【形态特征】落叶灌木。植株丛生，蔓延或攀援，小枝细长，不直立，多被皮刺，无毛。叶互生，奇数羽状复叶，小叶5~9，倒卵形或椭圆形，先端急尖，边缘有锐锯齿，两面有短柔毛，叶轴与柄都有短柔毛或腺毛；托叶与叶轴基部合生，边缘篾齿状分裂，有腺毛。多花簇生组成圆锥状聚伞花序，花多朵，花径2~3cm。花瓣5枚，先端微凹，野生蔷薇为单瓣，也有重瓣栽培品种。花有红、白、粉、黄、紫、黑等色，红色居多，黄蔷薇为上品，具芳香。每年开花一次，花期5～6月。果近球形，红褐色或紫褐色，径约6mm，光滑无毛。　　【生长习性】蔷薇喜阳光，亦耐半阴，较耐寒，在中国北方大部分地区都能露地越冬。对土壤要求不严，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土层深厚、疏松、肥沃湿润而又排水通畅的土壤中则生长更好，也可在粘重土壤上正常生长。不耐水湿，忌积水。新株定植时要施入腐熟有机肥。霜植后头一二年可于每年深秋开沟施一次基肥，以利生长和开花。萌蘖性强，耐修剪，抗污染。

　　【病虫害及其防治】　　野生蔷薇少有病虫害，人工栽培的常有锯蜂、蔷薇叶蜂、介壳虫、蚜虫以及焦叶病、溃疡病、黑斑病等病虫害，除应注意用药液喷杀外，布景时应与其他花木配置使用，不宜一处种植过多。每年冬季，对老枝及密生枝条，常进行强度修剪，保持透光及通风良好，可减少病虫害。　　黑斑病：主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。可喷施多菌灵、甲基托布津、达可宁等药物。　　白粉病：侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现3--5天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。发病期喷施多菌灵、三唑酮即可，但以国光英纳效果最佳。编辑本段【应用与花语】　　　　【应用】　　　在蔷薇科中，蔷薇与玫瑰、月季鼎足三立。蔷薇树性强健，初夏开花，花繁叶茂，鲜艳夺目，芳香清幽。可用于垂直绿化，布置花墙、花门、花廊、花架、花格、花柱、绿廊、绿亭，点缀斜坡、水池坡岸，装饰建筑物墙面或植花篱。也是嫁接月季的优良砧木。除此之外，蔷薇花具有极高的经济价值，可从中提取芳香油和香精。野生蔷薇子和根还可入药。 　　【花语】　　　蔷薇的花语代表美好的爱情和爱的思念。盛开的蔷薇给予人对爱情的憧憬，然而爱情不只是一场美丽的梦，花虽然会凋谢，心中的最爱却永不凋零，蔷薇就是恋的起始、爱的誓约。各种蔷薇花语有：红蔷薇代表热恋；粉蔷薇代表爱的誓言；白蔷薇代表纯洁的爱情；黄蔷薇代表永恒的微笑；深红蔷薇代表只想和你在一起；粉红蔷薇代表我要与你过一辈子；圣诞蔷薇代表追忆的爱情；野蔷薇代表浪漫的爱情；黑蔷薇代表绝望的爱等。【营养食谱】　　蔷薇花粥——鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。　　蔷薇绿豆粥——鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。　　蔷薇鲇鱼汤——鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后，再下药汁及调味品等，煮至鱼肉熟透即成，每日1剂，连续1周。可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。　　蔷薇蒸鱼——蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟，然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽。编辑本段【相关诗词】　　　　〖咏蔷薇〗 南北朝·谢朓 　　低树讵胜叶，轻香增自通。发萼初攒此，余采尚霏红。 　　新花对白日，故蕊逐行风。参差不俱曜，谁肯盼微丛？ 　　〖咏蔷薇诗〗南北朝·江洪　　当户程蔷薇，枝叶太葳蕤。不摇香已乱，无风花自飞。　　春闺不能静，开匣对明妃。曲池浮采采，斜岸列依依。　　或闻好音度，时见衔泥归。且对清觞湛，其余任是非。　　〖蔷薇〗 唐·朱庆馀 　　绕架垂条密，浮阴入夏清。绿攒伤手刺，红堕断肠英。 　　粉着蜂须腻，光凝蝶翅明。雨来看亦好，况复值初晴。 　　〖蔷薇〗 唐·齐已 　　根本似玫瑰，繁美刺外开。香高丛有架，红落地多苔。 　　去住闲人看，晴明远蝶来。牡丹先几日，销歇向尘埃。　　〖蔷薇花〗 唐·杜牧 　　朵朵精神叶叶柔，雨晴香指醉人头。 　　石家锦帐依然在？闲倚狂风夜不收。 　　〖红蔷薇歌〗 唐·王毂 　　红霞烂泼猩猩血，阿母瑶池晒仙缬。 　　晚日春风夺眼明，蜀机锦彩浑疑黦。 　　公子亭台香触人，百花懡罹无精神。　　苎罗西子见应妒，风光占断年年新。　　〖黄蔷薇〗 宋·洪适 　　彤阙收红暖，金门赐鞠衣。若无纤刺骨，一摘便须稀。 　　〖黄蔷薇〗 清·张仲英 　　分得蔷薇种，新妆学道家。春风开到此，也似厌秾华。 　　竹援扶幽露，墙遮虘晚霞。长条自张主，淡着数枝花。

　　【病虫害及其防治】　　野生蔷薇少有病虫害，人工栽培的常有锯蜂、蔷薇叶蜂、介壳虫、蚜虫以及焦叶病、溃疡病、黑斑病等病虫害，除应注意用药液喷杀外，布景时应与其他花木配置使用，不宜一处种植过多。每年冬季，对老枝及密生枝条，常进行强度修剪，保持透光及通风良好，可减少病虫害。　　黑斑病：主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。可喷施多菌灵、甲基托布津、达可宁等药物。　　白粉病：侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现3--5天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。发病期喷施多菌灵、三唑酮即可，但以国光英纳效果最佳。编辑本段【应用与花语】　　　　【应用】　　　在蔷薇科中，蔷薇与玫瑰、月季鼎足三立。蔷薇树性强健，初夏开花，花繁叶茂，鲜艳夺目，芳香清幽。可用于垂直绿化，布置花墙、花门、花廊、花架、花格、花柱、绿廊、绿亭，点缀斜坡、水池坡岸，装饰建筑物墙面或植花篱。也是嫁接月季的优良砧木。除此之外，蔷薇花具有极高的经济价值，可从中提取芳香油和香精。野生蔷薇子和根还可入药。 　　【花语】　　　蔷薇的花语代表美好的爱情和爱的思念。盛开的蔷薇给予人对爱情的憧憬，然而爱情不只是一场美丽的梦，花虽然会凋谢，心中的最爱却永不凋零，蔷薇就是恋的起始、爱的誓约。各种蔷薇花语有：红蔷薇代表热恋；粉蔷薇代表爱的誓言；白蔷薇代表纯洁的爱情；黄蔷薇代表永恒的微笑；深红蔷薇代表只想和你在一起；粉红蔷薇代表我要与你过一辈子；圣诞蔷薇代表追忆的爱情；野蔷薇代表浪漫的爱情；黑蔷薇代表绝望的爱等。【营养食谱】　　蔷薇花粥——鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。　　蔷薇绿豆粥——鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。　　蔷薇鲇鱼汤——鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后，再下药汁及调味品等，煮至鱼肉熟透即成，每日1剂，连续1周。可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。　　蔷薇蒸鱼——蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟，然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽。编辑本段【相关诗词】　　　　〖咏蔷薇〗 南北朝·谢朓 　　低树讵胜叶，轻香增自通。发萼初攒此，余采尚霏红。 　　新花对白日，故蕊逐行风。参差不俱曜，谁肯盼微丛？ 　　〖咏蔷薇诗〗南北朝·江洪　　当户程蔷薇，枝叶太葳蕤。不摇香已乱，无风花自飞。　　春闺不能静，开匣对明妃。曲池浮采采，斜岸列依依。　　或闻好音度，时见衔泥归。且对清觞湛，其余任是非。　　〖蔷薇〗 唐·朱庆馀 　　绕架垂条密，浮阴入夏清。绿攒伤手刺，红堕断肠英。 　　粉着蜂须腻，光凝蝶翅明。雨来看亦好，况复值初晴。 　　〖蔷薇〗 唐·齐已 　　根本似玫瑰，繁美刺外开。香高丛有架，红落地多苔。 　　去住闲人看，晴明远蝶来。牡丹先几日，销歇向尘埃。　　〖蔷薇花〗 唐·杜牧 　　朵朵精神叶叶柔，雨晴香指醉人头。 　　石家锦帐依然在？闲倚狂风夜不收。 　　〖红蔷薇歌〗 唐·王毂 　　红霞烂泼猩猩血，阿母瑶池晒仙缬。 　　晚日春风夺眼明，蜀机锦彩浑疑黦。 　　公子亭台香触人，百花懡罹无精神。　　苎罗西子见应妒，风光占断年年新。　　〖黄蔷薇〗 宋·洪适 　　彤阙收红暖，金门赐鞠衣。若无纤刺骨，一摘便须稀。 　　〖黄蔷薇〗 清·张仲英 　　分得蔷薇种，新妆学道家。春风开到此，也似厌秾华。 　　竹援扶幽露，墙遮虘晚霞。长条自张主，淡着数枝花。