1、黑芝麻和核桃有人体需要的维生素和钙质，多吃可以使头发变黑。最好是把芝麻炒出来，然后用工具把他们碾细。每天喝茶把他放在里面一起跑着喝，也可以利用开水把鸡蛋和芝麻放在一起冲着喝，不但有营养而且还能使头发变黑。
　　2、枸杞子具有补益肝肾的作用，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
　　食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
　　3、何首乌，有生何首乌和制何首乌，只有制首乌能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。最简单的方法就是药店买制何首乌茶。每天喝上几杯，慢慢头发就会变黑。
　　4、核桃，味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。补虚强体，提供营养，核桃能够补肾，健脑，关键是味道美味，吃的时候最好是保留表面的褐色薄皮，每次使用不宜过多。