有一些forte BG用户反映磨不到意式粗细，或者出粉流速不稳定，有时大有时小，这一般是磨盘的平行度没有装配到最佳引起的。
校准的方法很简单，但要有耐心和细心，详细如下：
一、需要的工具
1. 白板笔
2. 带背胶铝铂膜
3. PH2十字螺丝刀和5mm一字螺丝刀
二、校准下磨盘（动盘）
1. 拆下上磨盘组件
2. 在下磨盘一周最外延用白板笔画一圈
3. 装回上磨盘组件，装回豆仓（为了压住开关）
4. 开启磨豆机手动档
5. 调细刻度直至听到盘相磨的声音，继续调细，听到转速变慢
6. 停止，拆下上磨盘组件
7. 检查白板笔记号磨损情况
8a. 如果一周笔迹基本都磨损了，那么就可以用纸擦掉笔迹，下磨盘校正完成；
8b. 如果出现部分（>30度）没有磨损掉的白板笔迹，就需要校准
9. 在磨盘上做螺丝对准记号，以便按照原有位置装回
10. 拆下磨盘的三个螺丝
11. 在没有磨损的磨盘下面视情况垫铝铂膜（如果大于半周没有磨损，需要垫约3层-5层）
12. 按记号装回磨盘
13. 转步聚2
三、校准上磨盘（静盘）
1. 拆下上磨盘组件
2. 在上磨盘一周最外延用白板笔画一圈
3. 装回上磨盘组件，装回豆仓（为了压住开关）
4. 开启磨豆机手动档
5. 调细刻度直至听到盘相磨的声音，继续调细，听到转速变慢
6. 停止，拆下上磨盘组件
7. 检查白板笔记号磨损情况
8a. 如果一周笔迹基本都磨损了，那么就可以用纸擦掉笔迹，上磨盘校正完成；
8b. 如果出现部分（>30度）没有磨损掉的白板笔迹，就需要校准
9. 在磨盘做螺丝对准记号，以便按照原有位置装回
10. 拆下磨盘的三个螺丝
11. 在没有磨损的磨盘下面视情况垫铝铂膜（如果大于半周没有磨损，需要垫约3层-5层）
12. 按记号装回磨盘
13. 转回步聚2
四、校准刻度
1. 拿出随机的内六角调节工具
2. 在磨盘下方插入工具
3. 开启磨豆机空转
4. 刻度调到2Q5. 调节调节工具，使用得刚好听到磨盘相碰的声音
6. 拨出调节工具，调节微调到2R，应听不到磨盘的声音，2Q正好有声，如果不对，继续第5步
7. 调节完成
照此调节好的Forte BG，将赋于新的生命，象换了一个磨一样，磨的均匀度得到极大提高，从意式到手冲，都有明显的提升，特别是意式的表现，非常纯净，风味突出，杂味减少。（其它类似磨豆机也可以类似校准，以取得最大的效果。）
下面补几张图片
拆下上磨盘组件的Forte BG
需要的工具
做好一圈记号(因下磨盘检查后无需校准，这里只有上磨盘的图)
垫好后的上磨盘支架和测试的磨盘，可以看到一周基本上都有磨擦到，已经达到较高的精度要求。（未校准前，只有小于90度的地方磨擦到，当时忘了拍照）
(完)

好方法，rocky加了生胶带，效果钢钢的

图太少了

有个问题请教，如果平行度调整好后，磨盘接触起始刻度还有必要定到2Q这么高吗

白粉笔怎么画的 上下图

这样磨盘对磨不会有损伤吗

好文必须加精！已收藏备用！

顶

请问一下楼主这个磨相比小富士有多大提升值得升级吗

马克

不是原创记得标明出处哦

请教楼主 单品磨 鬼齿或平刀 有必要校准磨盘的平行度吗？毕竟很多机器出厂设置本身也不是平行的 所以特来咨询 若校准平行后 可否能提升呢？

磨盘校准后，出品会有明显的提升！

但是平刀都是这样的而不是上面那样最外圈是平的台阶，会磨损吗？

过年时候也动手调整了手上的一个磨，兰其亚的那个60mm电控直出。是不是这种螺旋顶盖的都会因为螺纹差导致刀盘平行度没有达到完美？