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有啊,我们家人都很喜欢吃,凉拌的,拿哪个包饺子,我妈做的可好吃了,流口水。。。。
2008年10月12日 15点10分
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感觉现在富人反过来越来越爱吃苦苦菜,有返璞归真,吃出自然的感觉。宁夏苦苦菜为什么不能成为一宝,有疑问?
2008年10月12日 16点10分
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记得小时候妈妈喜欢去外面拔一些野生的回来自己做着吃但是现在好像弄不到了,后来发现市场小摊有人卖,但是买来的吃起来和自己拔来的 感觉不一样,没有当年的味道了。现在有没有卖,我也不知道了,(我是楼主,懒得登陆了)
2008年10月13日 04点10分
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有 我就喜欢 不过每次都是从我姑姑家拿回来那种腌好的 不苦~嘿嘿 蛮好吃的
2008年10月13日 14点10分
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苜蓿的吃法,当然以新鲜为最佳,而且味亦隽美,因为新鲜的苜蓿,四季皆有,即使在寒冷季节,亦有出产,不过由於气候和土地的关系,有时产品极嫩,有时极老,患者不妨常用此佐膳,可以防止出血。用盐渍制的「腌金花菜」,功效相等。 苜蓿清内热∶苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著,更胜於西洋菜。 苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。 家庭食用法∶1.将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后,用旺火重油炒食味极鲜嫩。2.上海菜馆有生煸草头供应,是摘除茎梗,完全用苜蓿叶炒成的,所以特别鲜嫩,售价稍昂。3.苜蓿冷吃,别有风味,草头的汁液,比其他蔬菜更清凉可口。 苜蓿的嫩叶,是我们理想的蔬菜,因为极富营养,在绿叶蔬菜中,它的维他命K的含量最高,特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微,维他命C超过白萝卜二三倍以上,这些营养成分都超过菠菜。
2008年10月16日 09点10分
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