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原来苏醒中意的凉皮我们这也有啊!!! 四川叫凉粉而已,就是张靓颖家卖的那个啊,她的粉丝就叫凉粉了 我们这也有诶!... 贴吧: 苏醒 作者: 扫楼组⑧○号草 2008-8-31 11:00
2008年10月11日 06点10分
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哈哈,我查过,凉粉是绿豆的淀粉做的,真的就是凉皮?那我可吃过不少次。
2008年10月11日 06点10分
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凉粉我知道是用家里炒菜常用的淀粉作的,原料一般是绿豆。我查了一下凉皮,是用大米做的,看来两样东西差别太大了。
2008年10月11日 08点10分
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胡说,四川人吃的凉粉大部分是豌豆粉做的,也有少数是红薯粉做得~当然可以添加一些别的东西,可以增加颜色、韧性什么的~~纯粹小吃,吃不饱肚子的~陕西的凉皮是以大米粉为主,韧性好点,容易成型,嚼头好,可以当饭吃的~现在四川也渐渐有了一定的市场~
2008年10月11日 18点10分
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