古树的区分,我尝试了一下,总结不出什么简单有效的方法,说几点了解的信息,希望有点用
古树,香气内敛,不外显,简而言之,泡开后大树闻起来都比古树香,但喝起来古树香气更足,滋味和汤感都厚,较有质感,苦涩力道强,化的特别快,回味久,香甜可以好几个小时留在嘴里;
大树与古树的明显区别是,香扬外显,汤质滋味都略欠几分,苦涩明显,化的也快,整体口感比较完美,回味大概就一小时左右;
小树,苦涩更明显,且,涩感相对来说要比苦多,个人属于重口的,前2、3秒感受明显,滋味上还是饱满,不过比起大树、古树差的多,汤感也明显薄一些,回味在一小时内能散净,香先散,甜稍慢
再声明一下,我属于重口的,以上是自己的体验,只能客观参考一下