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其实已经第四天独立完成任务了不过今天挑战了一个从来没接触过的菜--番茄土豆炖牛肉~!!!!哈哈 一直觉得牛肉就是很韧的肉 因为家里做的一直都很不烂 所以很害怕的找了很多可以炖烂牛肉的方法结果...我炖的很烂 哈哈 这点还是非常成功滴~~~
2008年10月09日 11点10分
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土豆 胡萝卜 洋葱当然都提前洗好弄好了 土豆胡萝卜切块 洋葱我切成圈圈了 我还放了点芹菜 我出来效果非常好西红柿热水烫一下 把皮皮撕掉 用手撕的越烂越好 放碗里备用 锅里放油 先煸炒一下洋葱圈圈 然后放土豆胡萝卜芹菜 翻炒一下 炖的时候好烂 成出备用 再放点油 放入西红柿 本来就已经烂烂的西红柿 变成番茄酱啦~!!! 再把超好的菜放进去 炒炒炒~!!! 哇哈哈哈 看着就很有食欲啦~~~ 再放点水 煮开 哇哈哈 第二步完成~!!!!
2008年10月09日 12点10分
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煮开之后...就连汤一起把刚才那锅牛肉整个倒进去~!!! 如果想要鲜艳的颜色 就再放两勺番茄酱 我放了好大一块呢~~煮煮煮~~~ 大火煮开 小火炖 一样的程序 呵呵 放点盐~~~ 弄出个土豆用筷子戳一下 烂了就好了 汤已经有点稠稠的了 这时候其实就已经好了 我这里犯的最大的错误就是 我放了点粉条 其实刚熟的时候 挺好的 冷了之后 就整个变果冻一样了...|||| 最后我放点点酱油 点点味精 尝尝~~ 味道还不错 哈哈 觉得汤不够浓 我还放了点水淀粉 哈哈 完成~!!!!
2008年10月09日 12点10分
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很浓很好喝 而且闷一会儿 会更香浓 牛肉的味道也整个渗入汤里 番茄的味道也渗入牛肉里 牛肉又很香很酥软 土豆也很香很酥软 娃哈哈 很好很好~~ 吃一碗 整个身上都暖起来了 鼻涕都快流出来了 是一道驱寒的好菜 可是...淡了点 配饭吃的话 下次多方点盐 切记切记~~ 而且 凉了之后那泡开的粉条啊~~~ 妈妈说 里面的土豆就能让汤浓浓的了 不用放粉条 恩...其实这道菜 也有点像汤 一定要有点汤 才好吃 有好喝 很温暖 恩恩~~ 下次也不能放粉条了~~ 嘿嘿 第一次 还算成功吧~~ 下次会更好~~~~~~ 这个是刚刚做好的样子 还行吗~~~ 当然现在已经变成果冻了 哈哈
2008年10月09日 12点10分
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这是我第一天做的 芹菜叶子饼 本来都会扔的芹菜叶子 弄成饼真的很香很好吃叶子的营养是 茎的好多倍哦 多吃很好滴~~卖相也不错吧
2008年10月09日 12点10分
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第二天的宫保豆腐 超级麻烦的 炸花生米还要剥皮花生米糊了 哈哈
2008年10月09日 12点10分
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这个。。。当然就不是我做的了 哈哈大米饼是油炸食品我没吃米果非油炸 我吃了 嘿嘿
2008年10月09日 12点10分
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我也要吃你做的 什么豆沙包啊 之类的你夸下海口的呀 哈哈 千万别忘了
2008年10月09日 13点10分
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对了对了 忘了一个 就是牛肉出锅前放点胡椒粉不会有什么胡椒粉的辣味 但是却很提牛肉的香味哦~~~哈哈 其实不是很麻烦的歩奏 我却总是忘点什么
2008年10月09日 13点10分
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哇哈哈哈 我要彻底的得瑟得瑟了~~~嘿嘿~~不好意思啦~~
2008年10月09日 14点10分
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