「讓各位久等了。」
想起聲音的同時餐車一併推入。主料理之一的
焗烤奶油通心粉登場。這個用陶器燒製成的小小鍋型,兩邊則附有用木質做成的把手。


「這個茶色的容器表面相當高溫,請注意絕對不要觸碰到。食用的時候請將手置於木質處。」
通心粉才剛離開烤箱這樣的事情,大家一眼就能明白。還發出著咕嘟咕嘟的聲音、上頭覆蓋著奶酪外,奶油還持續膨脹冒泡著。白色的熱氣和烤的焦黃的奶酪氣味相當不得了。


因為是沒有孔的通心粉,此次製作的麵類,是
義式蝴蝶粉。這樣的話與白醬之間的搭配也相當良好,也不會發生孔中的調味汁突然燙傷舌頭的事情。相當完美。
「露絲梅茵,這是烤奶酪?」
「雖然稍微不同,但感覺上很類似。為了不要燙傷舌頭,請小心食用。」
貴族街也有禽鳥和蔬菜搭配烤奶酪之類的料理,肉醬之類的也有吃過。但是並沒有品嚐過白醬。不存在嗎?我似乎一次也沒吃過,不清楚呢。
熱呼呼的義式蝴蝶粉纏上黏稠的奶酪後,輕輕地「呼-呼-」吹著氣候放入口中。濃厚的味道幸福的擴展在嘴裡。因為原素材味道稍微不同,所以做出來的味道也不相同,這是生在麗乃時代的母親的食譜。
「露絲梅茵!」
吉爾維斯塔皺著眉注視著我。
「這哪裡像類似的東西?和烤奶酪比根本是完全不同的料理吧!」
「把奶酪放上後,入烤箱烘烤,所以應該是類似的吧?」
「除此之外完全不同。這黏糊糊的白色的東西是什麼?我相當中意這個。」
盡量選擇孩子喜愛的菜單,貌似相當成功。對於露出閃閃發亮的目光,掬起白醬的吉爾維斯塔,我微微一笑。
「這被稱作『白醬』。將黃油、牛奶、小麥粉混合,並用鹽調味而成的東西。」
在附近的白醬果然一下子就沒有了。
父親吃一口通心粉,便擱置了叉子。想著是不中意嗎,視線轉移,用認真的臉看向這邊。
「露絲梅茵在家的期間,那邊的廚師做了幾樣新奇的點心,料理的話則是除了洗禮式以外都沒吃過。這難道也是露絲梅茵的廚師做的嗎?」
父親大人看著我。對點心這個詞產生意料外的反應的吉爾維斯塔,雖然抬起頭,但現在得無視他,先回答父親大人的問題。
「母親大人說對於第一次帶來的廚師是沒辦法讓他負責料理的。是因為多次提供製作出來的點心,才能得到信用,最近終於開始以點心的食譜做交換。雖說如此,要料理的話還差地遠。」
「原來如此。」
母親大人的茶會上登場的點心的食譜作為優先交換,所以料理食譜交換的部分幾乎是沒有的。據說洗禮式時,艾拉負責所有的點心。我是哪道菜都還沒吃就失去意識了。