翡翠——如何分辨“种”
翡翠王廷吧
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所谓的种水是翡翠的一个大的概念,其中包括肉质的细腻程度、透度、起光效果这几个方面。按种水分类,可以分为豆种、糯种、冰种以及玻璃种四大类,当然,还有比豆种还差的种水,那种是不适合做成品的,所以不在讨论范围内了。
2016年11月15日 15点11分 1
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1. 豆种
豆种的翡翠,没有透度,起光效果低,刚味不够,可以想象豆子的样子,就是翡翠豆种的样子。
2016年11月15日 15点11分 2
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上图就是真实的豆子和豆种翡翠的对比,是不是很像呢?需要注意的是,有些豆种如果做得很薄,也会有一些半透明状态,就像上图福豆的边缘那样。
豆种的颗粒又有细、中、粗三种,所以又分为粗豆种、豆种和细豆种三小类。
2016年11月15日 15点11分 3
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粗豆种
2016年11月15日 15点11分 4
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豆种
2016年11月15日 15点11分 5
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细豆种
2016年11月15日 15点11分 6
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从上面图片不难看出,区分方法就是玉肉颗粒的大小,粗豆种颗粒很大,肉质相对松散,肉眼明显可以看到颗粒感,豆种则相对小一些,肉眼不是很容易分辨颗粒感,细豆种则肉质紧密,颗粒感基本没有,当然,价值就是颗粒越小越高喽。
同时需要注意,豆种也是有不同起光效果的,就是所说的刚味,起光效果越好,刚味越足,价值肯定也就越高,但是毕竟种水属于最低级的,所以我没有进行细分。
2016年11月15日 15点11分 7
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2.糯种
糯种的翡翠,通常具有一定透度,好的糯种翡翠透度更好,起光效果普遍要比豆种的强,大家可以想象糯米粥的样子,如果取很薄的一层,糯米粥就会呈现半透明的样子,那就是糯种的翡翠。
2016年11月15日 15点11分 8
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上面两张图就是糯米粥以及糯种翡翠手镯的照片,注意看他们的半透明状态和光泽,是不是很接近呢?
糯种又细分为粗糯种、糯米种、细糯种、糯化种以及糯冰种。咱们先看图片,之后再讲解每个的特点和区别。
2016年11月15日 15点11分 9
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粗糯种
2016年11月15日 15点11分 10
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细糯种
2016年11月15日 15点11分 12
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糯化种
2016年11月15日 15点11分 13
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糯冰种
2016年11月15日 15点11分 14
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糯化种
粗糯、糯米种以及细糯种,跟豆种分类方法一样,都是看颗粒的大小,大的就粗,颗粒肉眼几乎看不清,就是细,大家可以看到,粗糯种的感觉还不如细豆种的好看,所以说有时候粗糯种价格反倒比细豆种要低,并不是糯种的价格一定会比豆种的高。
这里重点讲讲糯冰以及糯化,有的人可能会说怎么觉得糯冰和粗糯很像呢,其实区别还是挺大的,粗糯种主要还是颗粒大,所以显得比较花,而糯冰种的花是因为内部棉多导致的,仔细看糯冰种,会发现其实肉质还是很细腻的,只是内部棉比较重,之后讲到冰种的时候大家就可以看出糯冰与冰种的区别,主要在棉的多少,以及刚味的差别。
2016年11月15日 15点11分 15
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上面的佛都是糯冰种的,有些棉少一些,有些棉多一些,大家可以对比看一下。
2016年11月15日 15点11分 16
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