如何让麻辣味更加深入到肉中去？
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level 3
dyw240
楼主
之前在北京学了，然后回来自己少量的做了些，但是麻辣味只是停留在表面，肉里面除了咸味和香料的味道外，麻辣味很少，这个怎么回事？
2016年11月13日 13点11分
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level 11
卤肉地锅和小吃
四两
2016年11月16日 01点11分
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level 3
百草匠心
多煮一些时间就可以了
2017年05月16日 04点05分
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