EM菌扩繁7日不见气泡 - em菌吧

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10公斤山泉水加1公斤红糖加热烧沸保持5分钟，自然降温至35度加入1公斤EM发酵液，然后倒入15L的塑料桶内加膜盖塞密封，室温22度，7天了未见气泡逸出，开盖桶内有一定压力，有山楂糕的味道，测ph3.5，，我的扩繁过程正确吗？扩繁是否已完成？

2016年10月20日 02点10分 1

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贴吧用户_0WWD9Q8 楼主

EM菌的发酵原液的ph值是2.5.

2016年10月20日 02点10分 2

博文思汉特😁

这个原液有问题正常发酵肯定达不到2.5 一般工业发酵也就三点多你这个是加了酸化剂这么低的ph值很多菌都活不下去！

2024年03月27日 00点03分

level 1

我爱巴黎舞

恭喜你，成功了

2016年10月20日 03点10分 3

level 10

安徽爱益康EM菌

发酵不是一定要有气体产生，PH值在3.0-5.0之间，闻气味酒曲酸稥都表明发酵成功

2016年10月20日 08点10分 4

level 9

窑庄

山楂味很好

2016年10月20日 14点10分 5

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EM益生菌专家

你说的原液ph值为2.5不太正常。正常值为3.5到3.8之间。过酸的环境不利于活菌存活。至于贴吧里有位大神说他的em在3左右。很可能是个键盘大神，只能一笑而过。

2016年10月20日 21点10分 6

贴吧用户_0WWD9Q8

看楼下~

2016年10月21日 00点10分

easydott

请问他这个到底算是扩繁了，还是激活？原液的各种菌种肯定有个比例的，是不是仅仅激活了某些菌，某些菌是扩繁了，那么到底哪些菌是扩繁了，哪些只是激活？

2016年10月23日 17点10分

easydott

请教一下那样的酸性原液和扩培后。是不是大部分是乳酸菌，硝化细菌，光合细菌，芽孢杆菌是不是都挂了，没有了

2016年10月23日 17点10分

御风栖霞

@easydott 经一段时间扩繁后，当氧气消耗殆尽，好氧菌很多会生出芽孢，本体活性受抑制或者会部分凋亡，但不至于全军覆没，厌氧菌或兼性厌氧菌会继续扩繁，直到酸性明显增大，代谢产物增多，原料耗尽，那将会逐渐凋亡或休眠

2016年10月26日 22点10分

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贴吧用户_0WWD9Q8 楼主

2016年10月21日 00点10分 7

EM益生菌专家

有点偏酸了哟

2016年10月21日 04点10分

贴吧用户_0WWD9Q8

@EM益生菌专家酸了还可以用吗？哪怕扩繁时间长一点也行啊。

2016年10月21日 06点10分

EM益生菌专家

正常值是3.5到3.8。你是用那家公司em发酵的。很可能质量不好。

2016年10月21日 07点10分

贴吧用户_0WWD9Q8

@EM益生菌专家是饲料发酵剂，能用吗？

2016年10月21日 09点10分

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zhizhenbeidou

2016年10月23日 06点10分 8

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御风栖霞

成功了的，气体会有但不一定很多的，无氧发酵酸性那是正常的，施用的时候兑水1:100嘛，不会很酸，弱酸性利于矿物质吸收呢，有时，我会稍微加点小苏打粉调整下酸性再使用

2016年10月26日 22点10分 9

贴吧用户_0WWD9Q8

您好，我的EM菌扩繁液的ph者继续变酸，由一开始的ph3.5变为ph2.8，菌液也出现了很多沉淀，味道和原菌液基本相同。还有剩余的原菌液（1/3）瓶子变瘪了，难道是原菌液里的细菌吸收了瓶中的空气？

2016年12月05日 06点12分

御风栖霞

@贴吧用户_0WWD9Q8 这样的，其实可以理解，好氧菌或兼氧菌可以吸收氧气，代谢后不一定都是气体（可为水，二氧化碳，以及含氧物质等），的确有可能让瓶子变瘪，如果有一定的光照，光合菌也可起固氮作用从而消耗氮气。以上只是推断，因没有直接证据证明

2016年12月05日 07点12分

御风栖霞

@贴吧用户_0WWD9Q8 另外呢，只要操作规范，没有或只有极少量杂菌混入的话，那么瓶子里面理论上就只有em的那几种微生物了，排除污染的情况的话，基本可以认为就是em的作用，如果用来种植或者养殖，一般不会有问题的，但如果是人食用，出于安全起见，当性状发生任何变化都别再食用即可

2016年12月05日 07点12分

御风栖霞

@贴吧用户_0WWD9Q8 至于em的ph能到多少，这个我可没有认真研究过，排除误差以及制作操作失误等因素的情况下再评估实验结果吧，毕竟没有条件和技术去鉴别，如果担心就不要使用罢了，只是种植用，关系不大，我是种植用的，精密试纸我家也有，但我是一条都没用过

2016年12月05日 07点12分

level 6

sneakerzero

成功了，没有必要追求ph越低越好，3.5就合适，味道应该有一股酵香味

2016年12月09日 07点12分 10

level 1

小猪八11

我的有气体产生
但是没有泡沫呀
是否发酵成功

2022年06月11日 13点06分 11

level 1

丁丁丁Ω

应该静置两天搅拌后再封盖

2022年07月20日 07点07分 12

level 7

闻泉蝙蝠♬

我的也没见气泡，就是顶上一层膜一样的，然后72小时ph3-4之间了，前吧主小仙女是是成功了 [哈哈]

2022年07月21日 12点07分 13

level 3

em菌哈茨木霉菌

看看我们的菌粉

2023年07月06日 14点07分 14