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如果你打算去泰国出国留学，那么关于泰国留学饮食文化，你必须要知道一些~~~
2016年10月13日 07点10分
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中国和泰国的文化交流源远流长,其中饮食文化是双方交流的一个重要部分。我们可以通过了解有关泰国的特有配料、泰国人的口味以及泰国菜、汤的独特方面，来了解泰国的饮食文化。
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泰国特有的配料：
泰国是临海的热带国家，盛产稻米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子，海产也很丰富。因此，泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。
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泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。那是因为泰国菜的调料很独特，许多调料是东南亚甚至是泰国特有的。
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（1）泰国柠檬
泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，闻过它往往使人终身难忘。它可以用来做柠檬汁饮品、啤酒香剂，最主要是用来做泰国菜的调料。泰国人几乎在每一道菜里都会挤上柠檬汁，使其散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。
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（2）鱼露
鱼露是一种典型的泰国南部调料，是像酱油一样的调味品，用一些小鱼、小虾发酵而成。
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（3）泰国朝天椒
它是一种虽小但极辣的辣椒。据说，泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。
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（4）咖喱酱
咖喱酱以椰乳为基本作料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒等，由温和到极辣都有，任人挑选。另外，柠檬叶和香茅也是泰国菜常用的配料。
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