你如何评价白酒质量的 - 古隆中酒吧

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kinhsing 楼主

白酒的检验是从理化指标、卫生指标、感官指标、标签标识等方面进行的，卫生指标是强制性的，而理化指标只能作为参考，理化卫生指标无法“看见”，标签标识、外观设计等不影响酒体的内在质量，感官评价结决定了酒的质量和档次。可是感官指标，难以量化，多是以形容词之类的来表示，饮者之间难以交流、定位，请问你是如何评价白酒质量的？

2016年10月06日 07点10分 1