牛奶添加三聚氰胺的作用
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奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。   牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。   食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉。   但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。  因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白万恶的三聚氰胺
2008年09月19日 06点09分 1
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夜鹰出击 楼主
生物学毒性  目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007 年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。
2008年09月19日 06点09分 2
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人体对三聚氰胺耐受标准  三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快且不会存留,主要影响泌尿系统。  三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内最大耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示,以体重7公斤的婴儿为例,假设每日摄入奶粉150克,其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。  根据美国食物及药物管理局的标准,三聚氰胺每日可容忍摄入量为每日0.63毫克/公斤体重。
2008年09月19日 06点09分 3
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这些厂家是被利益蒙瞎老双眼,挣的都是黑心钱啊。 全国的奶民都起来kang yi 哦。
2008年09月19日 06点09分 4
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呵呵,我记得我们婴儿那会儿有啥子奶粉喝哦。。 还不是喝的咱妈的奶奶? 也没见得长不好啊? 70。80后的有好多是喝过的? 还是长成人了? 我不相信不给孩子喝奶粉就不长了? 真的生活条件好了就啥子都要吃好的,贵的,进口的吗想想我们小的时候那会儿,,,,
2008年09月19日 13点09分 5
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让我们行动起来永远不再买三鹿奶粉让他们接受这个教训让全中国的人都明白侵犯老百姓的利益的下场
2008年09月22日 10点09分 6
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利益大于一切!
2008年09月22日 11点09分 7
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有种触目惊心的感觉
2008年09月28日 04点09分 8
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夜鹰出击 楼主
以后大家都不吃奶,喝白开水。
2008年09月28日 06点09分 9
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