材料：切面150g、豆角 100g、瘦肉 25g、葱花、姜丝 少许、盐 1茶匙（5g）、香油 1茶匙（5ml）、酱油 1汤匙（15ml）、油适量。　　制作方法：　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝，拿酱油腌一下。　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

看的我流口水，。。明天也焖一把