[zT]家庭小吃：肉末小烧饼
大连吧
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日出日落 楼主
材料: 普通面粉 80度左右的开水 猪肉沫(羊,牛,火腿,烟肉都可以的) 葱花,洋葱末 盐,胡椒粉 植物油适量 先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了.
2005年10月05日 02点10分 1
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日出日落 楼主
把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了
2005年10月05日 02点10分 2
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日出日落 楼主
把醒好的面团揉几下，然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一层植物油，把肉沫均匀撒在面皮上，并撒上盐和胡椒粉。
2005年10月05日 02点10分 3
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日出日落 楼主
均匀撒上葱花和洋葱沫，怎么看着像个PIZZA了,呵呵~~~~~~~~~~~
2005年10月05日 02点10分 4
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日出日落 楼主
然后把面皮小心的卷起来,要卷紧一些
2005年10月05日 02点10分 5
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日出日落 楼主
用刀切成3个指头宽的段，然后卷起来
2005年10月05日 02点10分 6
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日出日落 楼主
底锅放一点油,如果是不沾锅更好，油就可以少放些...把饼排进去
2005年10月05日 02点10分 7
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日出日落 楼主
用中火,两面烙成金黄色就可一出锅了!!! 皮脆,里嫩,肉鲜...
2005年10月05日 02点10分 8
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璐村惂鐢ㄦ埛_005S2PA馃惥
馋死俺了,一定要找个老婆做给俺吃
2005年10月05日 04点10分 9
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花蜜语
口水....擦擦
2005年10月05日 04点10分 10
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璐村惂鐢ㄦ埛_0058e69馃惥
一瓶啤酒，一个小烧饼，恩，＾＾＾不错
2005年10月05日 05点10分 11
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花蜜语
HOHO~~~那饼好象放地板上做的不象面板
2005年10月05日 05点10分 12
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isoc
以前自己做过，但是没有这个复杂。
2005年10月05日 05点10分 13
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恩 不错不错 味道好极了!
2006年12月11日 05点12分 14
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大连圈一定要有的.没加入大连圈吧?老土了吧! http://q.blog.sina.com.cn/dalian 诚招管理员,先到先得!
2006年12月11日 05点12分 15
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嗯，不错，烧饼的确很好吃。。。。。。。。。
2006年12月11日 05点12分 16
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我很爱和平
不错，一定要试
2006年12月11日 08点12分 17
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我现在就去做
2007年01月19日 03点01分 18
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Y兔宝宝Y
05年…………
2007年01月19日 03点01分 19
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Grant_zh
烧柱香~
2007年01月19日 03点01分 20
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