良乡现在有黄米酒吗?
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1楼百度千秋
2016年07月30日 07点07分 1
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齐如山《北京三百六十行》279页,“黍子酒,用黍米所造。因黍米俗名黄米(小黄米),故又名黄米酒......此酒北方以良乡县产者最多最好,盛销于北平。从前北平饭馆,卖酒分三种,一是绍兴酒,二是烧酒,三是良乡黄酒,简称为良乡黄,亦曰良乡,如在小饭馆中要酒,只说来壶良乡,或来碗良乡便是。后已因良乡县捐税太大,酿酒之家不能负担,遂多歇业,从此一蹶不振。”
2016年07月30日 07点07分 2
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良乡板栗在历史上也很有名。
良乡黄酒和良乡板栗,都被湮灭在历史的洪流中了。。
2016年07月30日 12点07分 3
是啊,小时候都说良乡栗子,现在没有了
2016年08月01日 03点08分
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