希望大家能喝出健康
唐山吧
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墙上长小树 楼主
蜂蜜的造假手法很多，辨别方法也不相同，大体上简单的辨别方法有以下几种1、掺水2、掺糖水或加其他糖制品如高果糖浆，麦芽糖浆，果脯糖浆，葡萄糖浆3、掺淀粉4、掺香精 5、掺淀粉酶
2016年06月28日 07点06分 1
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墙上长小树 楼主
　1、掺水
　　用一根筷子垂直地插入蜂蜜中，提起来滴在毛边纸上。如是真的蜂蜜，则毛边纸上的蜜将是一粒珠子，如是掺了水的蜂蜜，其滴下的蜂蜜将会向四周扩散
2016年06月28日 07点06分 2
孤独的小黑鱼
毛边纸是什么东东？
2016年07月03日 09点07分
墙上长小树
@孤独的小黑鱼 应该就是比较槽的纸吧
2016年07月03日 14点07分
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墙上长小树 楼主
　2、掺入饴糖
　　饴糖也叫麦芽糖。掺入饴糖的蜂蜜不容易结晶。取少许蜜放于玻璃杯中，加入4倍的水，混匀，然后逐滴加入医用酒精，掺有饴糖者出现许多白色絮状物，否则略呈浑浊，而没有絮状物
2016年06月28日 07点06分 4
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墙上长小树 楼主
　3、掺入蔗糖
　　蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，蜂蜜购买后放于冰箱保鲜层中，24小时候观察结晶现象：真蜜用手
捏
，其结晶体很快溶化。假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，假蜜硬实，筷子插不入。
2016年06月28日 07点06分 5
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墙上长小树 楼主
　4、掺入果脯糖浆
　　果脯糖浆也叫白蜜，是用大米等含淀粉丰富的产品通过生化反应生产的一种淀粉糖浆，很难通过简单方法鉴别出来，这个东西价格便宜，价格便宜的蜂蜜加入的可能性较大。
2016年06月28日 07点06分 6
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墙上长小树 楼主
　5、掺入淀粉
　　将蜂蜜加水适量溶解稀释（不要煮沸），滴入碘液2滴，有蓝色反应出现即证明其中含有淀粉。
2016年06月28日 07点06分 7
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墙上长小树 楼主
6、掺入香精
　　取少许蜂蜜放于手心，反复揉搓30秒，然后再辨气味。加香精的蜂蜜在揉搓之后香味散失严重而留下的都是糖浆味，真蜂蜜仍有清淡的花香。
2016年06月28日 07点06分 8
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墙上长小树 楼主
2016年06月28日 07点06分 9
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墙上长小树 楼主
……
2016年06月28日 14点06分 10
level 12
落雨清风wl
至家伙雷子，蜂蜜不.能买了看真假得有专家水平
2016年06月28日 21点06分 12
墙上长小树
真蜂蜜的营养价值很高对人体很有帮助的
2016年06月29日 16点06分
level 8
没你侠17
刚买的蜂蜜，已收藏
2016年06月29日 15点06分 14
墙上长小树
是不是要做个小实验啊
2016年06月30日 00点06分
没你侠17
@墙上长小树 白蜜和渣糖的没做，其他的全通过了
2016年07月02日 09点07分
墙上长小树
@没你侠17 现在主要是白糖和水[哈哈]别的怎么样过关了不
2016年07月02日 14点07分
没你侠17
@墙上长小树 毛边纸我找来试了试，完全无水，白糖和白蜜还没试，家里没冰箱[不高兴]
2016年07月03日 00点07分
level 12
布美_
我的蜂蜜是去养蜂人那买的[滑稽]
2016年06月29日 15点06分 15
墙上长小树
市里的养蜂人基本都是假的 真正的养蜂人分两种 一个是全国各地那开花养那跑的收获大风险也大 一种就是山区养蜂人 像市里的这点花还不够蜜蜂自己吃的那什么摇蜜
2016年06月29日 16点06分
布美_
回复 墙上长小树 ：我买的是现搅的，油菜花田旁边的[捂嘴笑]
2016年06月30日 00点06分
墙上长小树
@布美_ 这样最好 多喝有好处 出门卖的啊
2016年06月30日 00点06分
level 11
冧别ლ
[真棒]
2016年06月29日 16点06分 16
墙上长小树
[哈哈][哈哈]
2016年06月30日 01点06分
level 14
无为之小刚哥
假的多
2016年06月30日 00点06分 17
墙上长小树
网上调查唐山百分之八十是假的内蒙最低百分之四十
2016年07月02日 14点07分
无为之小刚哥
回复 墙上长小树 :唉！
2016年07月02日 22点07分
墙上长小树
@无为之小刚哥 不过蜂蜜的价值挺高的
2016年07月03日 06点07分
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