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草鱼 黑鱼 鲤鱼 都做过不过现在鱼9块钱一斤 加之天热 做得就少了
2008年08月11日 07点08分
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https://tieba.baidu.com/f?ct=335675392&tn=baiduPostBrowser&sc=3286089871&z=319657873&pn=0&rn=50&lm=0&word=%BC%AA%C1%D6%CA%D0#3286089871这个是我做水煮鱼的帖子
2008年08月11日 07点08分
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我还做过鲶鱼的!十分难吃.最好是桂鱼...超赞!!!
2008年08月11日 07点08分
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主要是料其次是横刀片肉 下料酒等腌泡 整个过程很简单吃的时候不能开火热 副料少添加
2008年08月11日 07点08分
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自己在家做水煮鱼，剩下的油咋办？我咋觉得这个问题我问过呢
2008年08月11日 07点08分
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鱼买回后 去鳞 内脏鳃等全扔(有条件去皮)横刀片肉 把横刺片到块肉里 不刺口 4~7里面见方下料酒与香料 少量盐腌泡20分钟开水下鱼 开锅闭火 炒辣椒 嘛椒 椒盐等 干料出味后浇锅 开火2分钟 毕 米系之
2008年08月11日 07点08分
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自己在家做水煮鱼，剩下的油咋办？ 我咋觉得这个问题我问过呢 作者： 没事儿来遛遛 ----------------------全部的炒料 油量估算好 全部浇锅 无浪费
2008年08月11日 07点08分
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刚才温习了一遍雨航的帖子，原来家庭水煮鱼不用那么复杂，晓得了，赶明儿尝试一把
2008年08月11日 07点08分
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自己在家做水煮鱼，剩下的油咋办？ 我咋觉得这个问题我问过呢 作者： 没事儿来遛遛 ---------------------- 全部的炒料 油量估算好 全部浇锅 无浪费 作者： 黑色是夜的谎言 嗯，明白，我以为是像饭店那样，整一盆油浇上呢，那我可心疼死了。
2008年08月11日 07点08分
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