昨日夜饭吃这个——韭菜饺。上图
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zyx1948981 楼主
昨日夜饭吃这个——韭菜饺。
上图是等着下镬的生饺，下图是吃剩的几个韭菜饺。
2016年06月26日 23点06分 1
level 13
不支持字母😜
2016年06月27日 04点06分 2
zyx1948981
这种小吃属家常点心，旧时农家常作为早点用来招待匠人师傅和帮工。
2016年06月27日 10点06分
不支持字母😜
回复 zyx1948981 ：
2016年06月27日 11点06分
level 14
曹操之短歌
下头搿个图里厢的饺子是油氽的?
2016年06月27日 06点06分 3
zyx1948981
是啊，实梗大个饺子如在滚水里落熟，肯定要破皮漏心，变成一镬烂糊腻了。只能油煎，这样外面焦黄松脆，里面鲜嫩喷香，让你吃了还要还要。
2016年06月27日 10点06分
包健小子
生煎的
2016年06月28日 08点06分
level 15
FishOnBund
马桶……
2016年06月27日 11点06分 4
level 9
我要开GK5😾
吃过。
2016年06月27日 14点06分 5
level 12
包健小子
估计又是常熟特色[黑线]
2016年06月28日 08点06分 6
level 13
贴吧用户_QC89JJJ
吴人会吃饺子？
2016年06月28日 15点06分 8
level 4
小小乐手西索♬
不煮直接炸吗？
2016年06月29日 14点06分 9
level 12
土铳射野兔
这种煎饺常熟这边有，还有一种叫煎团，糯米粉加肉馅做的，小时候很喜欢吃
2016年06月30日 23点06分 10
顧含章
感觉常熟习俗特别北方，开学还要背大葱
2018年01月10日 17点01分
zyx1948981
@顧含章 常熟习俗在苏南属于最传统之一，从你说的启蒙学童书包里放葱和其他吉祥物就能体会到。常熟传统食用的葱是小葱，那大葱是改开后随着打工者传来的，实际上可以说还没有进入老常熟人的厨房。它们被学童家长用来替代传统小葱，无非体现望子聪慧伶俐强烈愿望罢了。
2018年01月11日 12点01分
level 3
暗戀表姐
沒嘗過
2016年07月01日 03点07分 11
level 12
HUROANIN
饺子油炸黑暗料理啊[喷]
2016年07月04日 02点07分 13
level 9
犟头倔脑老卵
这是夹饼吧？
2016年07月15日 03点07分 14
level 6
青椒炒肉来一份
在家里叫 嘚撒呱，在城里叫菜粿
2016年07月22日 11点07分 15
level 8
贴吧用户_72GEDSX
老早小辰光，住了苏州园区的镇上，就一家卖油条大饼的店，仙居人开的，下午卖这样的菜饺，青菜豆腐干馅儿，甜蜜蜜，我们小学生放学早，常常买个吃。有趟看见女店主揉面的时候，摔了笃大鼻涕，又勤快得揉起了面。从此再也没吃过……
2017年06月07日 03点06分 17
贴吧用户_72GEDSX
当时4角钱，挺大一个
2017年06月07日 03点06分
东海小镇镇民
手擦了鼻涕没洗手啊，那确实会觉得恶心不会再吃了[汗]
2017年06月07日 14点06分
level 13
璐村惂鐢ㄦ埛_0bKN3A5馃惥
金沙也有。油煎的没有见过。水煮的一年基本只吃一次。就是个头大。你北方的水饺个头大。与大馄饨有什么区别不晓得。皮比北方饺子薄一点。所以最终饺子和大馄饨有什么区别，不晓得。
2017年06月07日 03点06分 18
璐村惂鐢ㄦ埛_0bKN3A5馃惥
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且看沧海变桑田
:嗯，北方水饺毕竟千锤百炼，的确比南方花样多，还好吃一点。
2017年06月07日 05点06分
模饭饭
金沙没有火饺吗？南通火饺就是这个样子，不是煎的，是放油锅里氽的，里面包的肉。
2018年01月10日 15点01分
zyx1948981
@模饭饭 上午看见了你给我的私信，这时要回复去不了私信空间了（我不会打开），就在这里回你吧。我家在澄锡虞张四市交界处，西南方是无锡港下，西北方是江阴顾山，北方是张家港凤凰。我们和港下、顾山都讲翘舌的常熟话，内部差异很小；凤凰讲不翘舌的（舌面音）常熟话，这里的常熟话称为虞西话
2018年01月11日 13点01分
模饭饭
回复 zyx1948981 ：好的，回头我看看位置，你们沿江吗？
2018年01月12日 07点01分
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