多图手把手教你做凉粉草
廉江吧
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level 11
[滑稽]天时热到死,没想中暑还是需要点解暑的食物!今天手把手教大家做凉粉草,对上火牙痛喉咙痛非常有效的哦!
准备工作干凉粉草,少量食用碱水(可用草木灰代替,少少草木灰加水去渣就行)一个过滤的布,一个过滤的勺子,一个过滤的笼子,淀粉(米粉生粉面粉都行)
喜欢湿草(绿凉粉草)做的省略前面的1步骤!其实湿草做出来的臭枪,如果煮太久的话不如用干草。
1.首先洗干净,其实就随便洗洗根部就行,要过滤好多次呢!用教剪剪细节点好放入锅煮,适量的水,一两左右的食用碱水,开火煮起来!
快滚的时候记得翻下,不然一边熟一边没熟就浪费了!煮滚了开盖继续煮5-10分钟!然后倒汁液出来!
剩下的渣加凉水,然后等凉了!
第二步。搓汁,喜欢绿凉粉的直接跳这步
搓搓搓,到你觉得行了就可以了!湿凉粉草是洗干净直接搓搓搓,把汁都搓出来!你喜欢什么姿势都行,反正自己食的,你手没力用脚来也行,我细细只洗衫裤经常用脚的[滑稽]
第三步。过滤
就是2个煲庵你倒我,我倒你!其实我这个是蒸笼来的,约我6年级的时候家里买彩票中的2等奖的礼物,不容易啊!用了十多年的老古董了!差不多干净了就把前面煮出来的汁和你搓出来的汁倒一起煮起来!绿草一样的道理!
第四步,煮的时候会发现还是很多凉粉草的渣这个时候还要继续过滤
一边煮一边过滤吧!会有很多的你放心得了!
和粉,要加水和,成液体才行哦!如果成块都没得,如果不会和的话,我教你好似细细只料水梗样,只手逆时钟或者顺时钟拼命的搞,反正你开心就好!
第五步 和好的淀粉水加入你煮开的凉粉草汁液里面要拼命的捣,免的脓底,一边慢慢倒淀粉水一边搞
如果好像上图表示还没够干净还有很多渣滓
我搞我搞!一边煮一边搞,开始倒淀粉水进去是搞的很爽的,如果继续煮滚了,你会发现搞不动了,呵呵!其实还没熟呢!当非常难搞动的时候还没到时候,继续煮继续搞,到差不多好像在玩水的样子,恭喜你成功了!关火倒到另外一个煲庵!
浪冻就是晶莹剔透的凉粉草了!
最后科普下你市场买的2元3元一盒的凉粉草其实不是凉粉草做的!真正的凉粉草吃完嘴巴会有点甘甘的味道一直留香,可不是假货可 比的,教材到这里了!明天再出龟苓膏的教程!喜欢的看的看看,不喜欢的直接右上的XX点下,别喷谢谢!天气热,食左狗容易发火!
2016年06月26日 14点06分 1
level 15
前排
2016年06月26日 15点06分 2
level 11
得闲正,我做一兜分比大家食
2016年06月26日 15点06分 4
level 12
一位热心不愿透漏姓名的网友前来顶贴![滑稽]
2016年06月26日 15点06分 5
level 14
买一盒凉粉草自己做[滑稽]
2016年06月26日 15点06分 6
那个不太好吃
2016年06月27日 02点06分
感覺还可以啊市場卖得也是这些[滑稽]
2016年06月27日 03点06分
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1111钟少
:想多了,
2016年06月27日 03点06分
@守护是猪猪 市場卖得就是2块一盒的凉粉草[滑稽]
2016年06月27日 03点06分
level 11
[大拇指]
2016年06月26日 15点06分 7
level 11
[滑稽]忘记补充最重要的一条了!那些身体好像被掏空了的人是不适合吃这个的哦!
2016年06月26日 15点06分 8
为什么给我贴标签
2016年06月27日 02点06分
那叫做肾亏
2016年07月02日 05点07分
老板,能留个联系方式仔细了解一下凉粉草的做法吗?
2019年04月22日 08点04分
level 14
太有才了
2016年06月26日 15点06分 9
level 12
一位热心不愿透漏姓名的网友前来顶贴![滑稽]
2016年06月26日 15点06分 10
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自己写的?
2016年06月26日 15点06分 11
level 12
大哥,你倒是发几张成品相来看看质量啊?!
2016年06月26日 15点06分 12
[开心]==来15楼看
2016年06月26日 16点06分
level 11
又给我普及了[真棒][真棒]原来真正的凉粉草是这样的!
2016年06月26日 15点06分 13
level 14
菊花好像被掏空的人适不适合吃?
2016年06月26日 15点06分 14
[滑稽]不肾虚就行!
2016年06月26日 16点06分
level 11
这个是近照
2016年06月26日 16点06分 15
[乖]哪儿有得吃?
2016年06月27日 00点06分
好像好好吃的样子[吐舌]
2016年07月24日 05点07分
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