徐文兵：所以我建议大家夏天呢，就是长夏的时候暑湿比较重的时候，一定要把这个藿香正气水，还有其他一些解暑的药，十滴水啊，仁丹哪，这些药作为常备的药。另外大家吃那个生鱼片的时候一定记住，多蘸点儿芥末。这个芥末，我研究啊，是治疗痛风的非常好的一个药。
梁 冬：真的？
徐文兵：多吃点芥末，你看我们老北京吃芥末墩儿，是吧？中国的这个芥末叫黄芥末，吃日式生鱼片的那个芥末是绿芥末。你知道我们身体负责清洁（的）清道夫是谁？身体里面有个器官。你猜啊。
梁 冬：清道夫……那是肝血？
徐文兵：嘿嘿，你知道我们古代没有进口的这种香皂、肥皂的时候，我们怎么洗手？
梁 冬：就胰子嘛。
徐文兵：什么叫胰子？
梁 冬：胰腺呐？
徐文兵：就是猪的胰腺。胰腺的功能就是分泌很多消化酶、淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶。
梁 冬：可以分解脂肪？
徐文兵：分解脂肪，化油腻，清理这些不干净的东西，古代人用什么——猪胰子。山葵长在很洁净的地方，本身那么辛辣刺激，它就能唤醒人的胰腺的功能，无论是预防或者治疗糖尿病、或者治疗这种血脂过高、过于肥胖、还有这种痛风，这种山葵磨的这个芥末必不可少。
梁 冬：我们看见芥末的时候已经是看见装在管子里，像牙膏一样挤出来。其实这个……
徐文兵：其实它就像一个小的竹笋一样，就是那么一个绿色的。我们中医用的一个，我们没有国产没有山葵嘛，我们用的是黄芥末，我们这个黄芥末结的籽叫白芥子，也是个中药。这个白芥子啊，你看古书药书上记载，专治皮里膜外的痰。
梁 冬：皮里膜外？
徐文兵：就是你们说的这个脂肪瘤，这个白芥子。
梁 冬：噢~就是中国人的这个芥末，芥末鸭掌这个芥末。
徐文兵：黄芥末是一个品种，日本的绿芥末叫山葵。