下关金丝沱羊猴争霸
普洱茶吧
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level 11
前面初试16
年下
关金丝沱,当时和同年特沱对比,部分茶油提出建议,不具可比性,为弥补不足,今再次试茶,对比2015年和2016年下关金丝沱,标题有夺取眼球嫌疑,实际不求孰是孰非,只求实事**,一下纯属个人意见,欢迎拍砖,只顾喝茶,没来得及拍照,只有叶底对比,多多谅解。
日期:2016年5月13日;
地点:昆明;
天气:多云;
气温:27
泡法:各取8g,盖碗,1——4泡8s出汤,6、7、8泡分别12s、16s、45s泡出汤;
干茶:2015年与2016相比,闻干茶几乎没有区别,无烟味,低香,都无茶青味;
洗茶:2016年金丝洗茶后闻茶底冲击力更强,15烟味稍重,闻洗茶杯底香,16年比15稍强、扬。
第一泡:16年苦涩重于15年,16年香气优于15;
第二泡:16年苦涩重于15,如果量化,相当于2倍于15年金丝,且16年比15年苦重得更显著;
第三泡:16年饱满度强于15年,15年入口即甜,涩度相当,16年韵强于15年金丝;
第四泡:16年生津较好,15年苦涩加重,16年苦涩保持,16年苦重于15年;
第六泡:15年茶汤浑,16年茶汤透亮;
第七泡:15年茶汤浑,苦涩重于16年;
第八泡:15年茶汤浑浊,16年茶汤清亮;
叶底:15年碎而杂,16年叶底比15年好不少。
总体评价:16苦重,涩度相当,15年茶汤浑浊,16年茶汤透亮,15年4泡后苦涩会加强,16年5泡后苦涩减弱,个人以为是由于15年用料碎造成这种差别。
2016年05月13日 14点05分 1
level 13
[真棒]
   --来自凑够
十五字
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2016年05月13日 14点05分 3
请茶
2016年05月13日 14点05分
level 8
16年用料好点?
2016年05月13日 15点05分 4
是的
2016年05月13日 15点05分
level 13
[真棒]
2016年05月13日 15点05分 5
请茶
2016年05月13日 15点05分
level 12
跟个07年的,不知道真假[滑稽]
2016年05月13日 15点05分 6
看图难辨,主要靠喝
2016年05月14日 00点05分
level 13
对比金丝,特沱还是要弱一点吧?
2016年05月13日 15点05分 7
另外一个帖子里有和特沱的对比
2016年05月13日 15点05分
level 11
请茶
2016年05月13日 15点05分 8
level 12
想请问下,如果金丝和甲特,陈放转化谁更好点?
2016年05月13日 16点05分 9
这个说不好
2016年05月13日 16点05分
level 16
圍觀頂貼
2016年05月13日 22点05分 10
请茶
2016年05月14日 01点05分
level 15
详细
2016年05月13日 22点05分 11
level 11
前面初试16年下关金丝沱,当时和同年特沱对比,部分茶油提出建议,不具可比性,为弥补不足,今再次试茶,对比2015年和2016年下关金丝沱,标题有夺取眼球嫌疑,实际不求孰是孰非,只求实事**,一下纯属个人意见,欢迎拍砖,只顾喝茶,没来得及拍照,只有叶底对比,多多谅解。
日期:2016年5月13日;
地点:昆明;
天气:多云;
气温:27
泡法:各取8g,盖碗,1——4泡8s出汤,6、7、8泡分别12s、16s、45s泡出汤;
干茶:2015年与2016相比,闻干茶几乎没有区别,无烟味,低香,都无茶青味;
洗茶:2016年金丝洗茶后闻茶底冲击力更强,15烟味稍重,闻洗茶杯底香,16年比15稍强、扬。
第一泡:16年苦涩重于15年,16年香气优于15;
第二泡:16年苦涩重于15,如果量化,相当于2倍于15年金丝,且16年比15年苦重得更显著;
第三泡:16年饱满度强于15年,15年入口即甜,涩度相当,16年韵强于15年金丝;
第四泡:16年生津较好,15年苦涩加重,16年苦涩保持,16年苦重于15年;
第六泡:15年茶汤浑,16年茶汤透亮;
第七泡:15年茶汤浑,苦涩重于16年;
第八泡:15年茶汤浑浊,16年茶汤清亮;
叶底:15年碎而杂,16年叶底比15年好不少。
总体评价:16苦重,涩度相当,15年茶汤浑浊,16年茶汤透亮,15年4泡后苦涩会加强,16年5泡后苦涩减弱,个人以为是由于15年用料碎造成这种差别。【图片】【图片】【图片
2016年05月13日 22点05分 12
level 15
已阅
2016年05月13日 23点05分 13
请茶
2016年05月14日 00点05分
level 15
[哈哈]
2016年05月14日 02点05分 14
level 11
原来贵有贵的道理,可是考虑过那些没有卖掉15年金丝沱的想法吗?16年金丝再好,看看价格会硬多久,,,,别说中国世界经济大环境都不行了,茅台,五粮液也沉寂的,不信慢慢看吧,这里说一句,家庭藏茶别太急,,,,
2016年05月14日 02点05分 16
价格差别几乎没有吧
2016年05月14日 02点05分
@陆羽普洱茶特制 今年的比去年贵二三元,今年特沱涨的多,和金丝沱差不多价。自己买喝多少几块不在意,在意的是品质的稳定?
2016年05月14日 02点05分
@沭水寒 有理
2016年05月14日 02点05分
level 14
甲、特、金丝三大员
2016年05月14日 02点05分 18
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