吃饭会胖吗？ 不吃饭会招来零食 　　许多认为吃饭会胖的人，不吃饭反而吃蛋糕代替。这 种想法的人不在少数，如果真心想变廋恐怕永远办不到。 因为，一餐饭吃下去的白饭，热量大约１６０Ｋ卡路里力 而一个蛋蛋糕就有４８０Ｋ卡路里，热量是白米饭的三倍 。 　　不吃白米饭，为了补充热里满足口欲，于是不断拿零 食吃。换言之，就应该吃东西的时候没有得到满足感，才 过不久就觉得饿想找东西吃，结果整天累积下来，造成摄 取过量的热量。 　　由此可知，白米饭不能吃过量，但是也要适度地吃一 些，避免中间吃零食，才能有效节食减肥吧！ 每天摄取１００公克的糖份 　　有些人根本不吃饭，只吃零食点心，因为不吃白饭米 饭，无法摄取足够的醋类，于是取而代之燃烧脂肪和蛋白 质产生能量。 　　燃烧脂肪和蛋白质，避免贮存在体内，的确可以达到 减肥的目的；但是从能源代谢的角度来看，还是醣类先燃 烧比较好。因为脂肪替代醣类燃烧的话，血液里会增加许 多对人体不好的物质－酮体。换句话说，想要帮助体内的 代谢顺畅。健康的减肥的话，每天最好摄取１００公克左 右的醣类。