白条及不足两小鲫鱼的吃法
钓鱼吧
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level 10
水平不行,静拉些白条和比麻将大点的小鲫鱼,大部分时候都是走的时候直接倒河里的,昨晚夜钓又搞了不少,带回家了,昨晚已杀好放了点盐放冰箱了,哪位吃货给分享一下怎么做好吃呀,记得以前看到有帖子分享的,看上去色香味俱全,一时找不到,谁分享下,谢谢!
2016年05月06日 05点05分 1
level 10
快来人,做的好不好吃直接关系到老婆让不让去钓鱼[怒]
2016年05月06日 05点05分 2
囫囵吞最好,你叫咱老婆试一下
2016年05月06日 12点05分
回复独钓石门雪:这样真的好么
2016年05月06日 12点05分
level 10
我靠,难得发个帖子要不要死这么快
2016年05月06日 05点05分 4
level 11
[阴险]直接煎了就好
2016年05月06日 05点05分 5
有没有逼格高一点的[阴险]
2016年05月06日 06点05分
level 13
应该油炸了,放孜然和辣椒粉,脆脆的
2016年05月06日 05点05分 6
可以一试
2016年05月06日 06点05分
level 14
油炸
2016年05月06日 06点05分 8
我记得有个做法又是辣椒又是豆豉的看上去不错
2016年05月06日 06点05分
level 5
白条先油炸,炸脆,然后干辣椒花椒爆香,炸好的鱼下去过一遍就好了,注意辣椒花椒别烧黑了
2016年05月06日 06点05分 9
谢谢
2016年05月06日 07点05分
level 9
生吃,或者油炸后撒点椒盐
2016年05月06日 07点05分 11
生吃。。。。大哥,你确定么[不高兴][不高兴]
2016年05月06日 07点05分
@泗水柏树苗供应 生吃可以,将白条小鲫鱼的鳞,内脏,收拾干净,将鱼鳍剪掉,再横着剪成小条,用辣椒油泡半小时,然后与黄瓜丝,土豆丝(焯八分熟)香菜段,加蒜末,盐,醋等拌匀,即可食用,在黑龙江这是招待贵客的大菜---生鱼。
2016年05月06日 11点05分
@nimajinv 话说我也是黑龙江的没听说这种吃法
2016年05月06日 11点05分
@小小酥cyy 那你一定不是生活在松花江和黑龙江的沿岸。
2016年05月06日 11点05分
level 11
白条,最好找个剪刀把肚子完全剖开洗干净,然后腌点盐,晾成半干,然后油煎呗,可以用手抓着吃!
2016年05月06日 07点05分 12
我晾过一次,没注意放苍蝇,长蛆了[吐][吐]
2016年05月06日 08点05分
@泗水柏树苗供应 找个洗菜的有孔的盆子扣上!
2016年05月06日 09点05分
回复多拉狗狗:受教了
2016年05月06日 09点05分
level 12
先油炸,然后剁碎了干辣椒炒,卷饼吃
这是就人们说的字汉顺序误错基本不影响读阅,哈哈
2016年05月06日 08点05分 13
这个方法就怕炸不透,有刺就麻烦了
2016年05月06日 08点05分
回复 泗水柏树苗供应 :所以要剁碎,楼主是不是济宁的[滑稽]              这是就人们说的字汉顺序误错基本不影响读阅,哈哈
2016年05月06日 10点05分
回复 那弦__那悲傷 :必须啊,济宁的贫困县大泗水,现在户口本江南了
2016年05月06日 10点05分
回复 泗水柏树苗供应 :我兖州[吐舌]              这是就人们说的字汉顺序误错基本不影响读阅,哈哈
2016年05月06日 12点05分
level 1
马口白条鲫鱼 烘干 焖白辣椒 谁敢说不好吃的[滑稽]全被我灭口了[冷]
2016年05月06日 09点05分 14
大哥,要不要这么暴力
2016年05月06日 10点05分
@泗水柏树苗供应 说真的 那样做法 鱼真的很好吃
2016年05月06日 10点05分
什么是焖
2016年05月06日 12点05分
@彼时彼刻º 就是菜翻炒以后,放点水 盖上盖子 改小火
2016年05月06日 12点05分
level 11
2016年05月06日 09点05分 15
厨艺一看就很牛逼
2016年05月06日 11点05分
level 9
500克鱼,一勺盐,约6克,鸡精约6克,胡椒粉6克,石人山麻辣鲜适量,葱切马蹄片,姜切薄片,香芹切段,葱姜芹适量,加料酒适量,拌匀静置,天太热可以放冷藏室,用保鲜腌包起。腌四小时以上。适量淀粉,加两勺吉士粉,打两个鸡蛋,加适量水,以鱼能沾到淀粉糊为标准,热油,大约六成热下鱼小火炸,一次不要放太多,全部鱼炸好第一遍,大火热油,炸第二遍,起锅,控油,放凉,开啤酒,吃吧。
2016年05月06日 09点05分 16
这个好专业,收藏了
2016年05月06日 10点05分
level 10
图来了
2016年05月06日 10点05分 17
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