首先是冶铁，这个是后续发展火器的基石。
其次是火药改良，武器改良的基础。
再次是一些小玩意儿，比如镜子。
然后是大型制造业，以船舶为主，火枪需要精密制造，可以手工，但是量上不去，必须有批量生产的办法。
新材料，水泥，硝酸。
这些都是一开始就需要的。

个人觉得玻璃非常重要，玻璃制作工艺的匮乏和近代天朝航海业衰落和科学理论无法产生有不小的关系。

中国古代一直是科学技术的创新型大国，首先发明和创新了众多科学技术（偏重于技术）。有图为证，资料来源为目前世界上最具权威性、篇幅最大、资料最全的世界技术与社会发展通史《技术史》。首先我们看看10到19世纪中国科学和技术创新数量，这张表能明显的看出，18世纪（也就是公元1700年）以前，中国科学技术创新数量一直是两位数，尤其是明后期两百年是井喷式发展（17世纪就是1600年到1700年，属于明清之交，但这43项发明绝大部分集中于17世纪上半叶，也就是明王朝最后50年间），可一旦满清军事征服了中国，科学和技术创新立刻打到个位数…

1700技术就够逆天了，楼主这些可到一次工业革命后了，让临高启明那群来弄差不多