珍珠燕菜的做法 - 燕滋堂吧

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独艹27 楼主

1.燕菜涨发洗净
2.把鸽蛋洗净，放入碗内，加清水，上锅蒸熟
3.取出鸽蛋用冷水浸泡后，剥去蛋皮待用
4.将燕菜摊入盖碗中，周围码放鸽蛋，坐勺上火
5.放入上等鸡汤、料酒、精盐、姜汁烧开
6.撇去浮沫，调入味精，浇在盖碗内即成

2016年04月07日 02点04分 1