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Tiramisu心鑫
楼主
第一道菜：西芹火腿
2016年04月04日 20点04分
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挺厉害的👏很有卖相
2016年04月05日 19点04分
回复 欢乐之吧q ：我挺注意食物的卖相的！再好吃的东西如果不好，我是不会推荐的！虽然不完美只是想接近完美！最起码让我自己看着舒服！
2016年04月05日 20点04分
喜欢，楼楼盘子哪里买的啊
2016年04月06日 15点04分
回复 陈熙航麻麻 ：超市随便抓的 根本没关心样子![[汗]](/static/emoticons/u6c57.png)
2016年04月06日 15点04分
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楼主在美国？
2016年04月04日 20点04分
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是的 时差党
2016年04月04日 20点04分
2016年05月27日 01点05分
楼主做的不错呀 ，我会做青汁面
2016年05月27日 14点05分
只要有兴趣下功夫，年龄不是问题。用coolwin也是不在乎时间！
2016年05月28日 05点05分
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Tiramisu心鑫
楼主
楼主学习的也都是一些家常菜，在美食贴吧大神面前不敢班门弄斧，但是楼主仍然会把每道菜的详细步骤列举出来，为的是方便那些和我一样0基础的厨渣！
2016年04月04日 20点04分
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Tiramisu心鑫
楼主
第一道菜，西芹火腿！做饭很简单，西芹取其内层嫩嫩的芹菜心，每颗洗净切丝，楼主刀工拙劣实在切不出来，图片已经是极限了，请谅解！切好后，过热水，稍微变色马上提起来！
2016年04月04日 20点04分
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楼楼加油！！
2016年04月07日 23点04分
@Tiramisu心鑫 加油！
2016年04月08日 02点04分
楼主真的好厉害，淘宝网官方充值，首页搜索KR商贸，全网话费最低价等你来抢！
2016年05月26日 13点05分
2016年05月27日 02点05分
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Tiramisu心鑫
楼主
火腿切丝，在平底锅上磨一小点橄榄油，将火腿平铺在上，小火煎！待有火腿香味溢出，将平底锅扣在盘子上，然后再将盘中火腿另一面轻推到平底锅上，待两面都有些许微焦，成盘！
2016年04月04日 20点04分
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国人一般不太爱橄榄油，国外比较热衷。。。。。。 微信：gl198031
2016年06月07日 03点06分
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Tiramisu心鑫
楼主
最后，国内一丁点橄榄球，记住一定是一丁点，因为火腿本身是用油煎过的！尽量的少食油即使是橄榄油！不用等油热，直接下花椒粒，本人喜欢花椒去壳后的小粒，无论糊到什么程度都是爆好吃嘎嘣脆！下入花椒粒后中火爆香，迅速倒入芹菜（之前忘记说了，过热水后的芹菜一定要用凉水冲洗一下，一是可以使其色泽更加靓丽，二是还可以保留芹菜的那种与生俱来的脆感！）大火翻炒，翻炒个七八下以后，提锅，放少许盐和白胡椒粉，不易过多盐，因为火腿本身就已经有咸味了，健康饮食同样少食盐！
2016年04月04日 20点04分
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花椒里面的小黑粒那还是花椒么
2016年04月10日 23点04分
回复 白天卟懂爷的嘿 ：花椒是不是小球
2016年04月10日 23点04分
@Tiramisu心鑫 你自己写的去壳后的小粒，花椒去壳就只有里面的小黑粒喽![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
2016年04月10日 23点04分
回复 白天卟懂爷的嘿 ：对啊 小球 不就是花椒吗
2016年04月10日 23点04分
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Tiramisu心鑫
楼主
下完盐后翻炒两下倒入火腿丝颠勺，不要推炒，目的其实就是为了外观好看，火腿丝不容易碎掉，自家吃饭当然就没那么多讲究了！再继续翻炒7、8下后，加一小勺米醋，醋可以使芹菜不失脆感吃起来更加爽口，出锅装盘！然后根据个人喜好，喜欢辣的可以在上面淋一层辣油，白里透红！本人喜欢芝麻，所以在其上撒了一小点白芝麻，最后用黑胡椒点缀！就是这么简单！接受各种批评以及好的建议！
2016年04月04日 20点04分
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Tiramisu心鑫
楼主
真素，适合减肥时期的小白兔![[哈哈]](/static/emoticons/u54c8u54c8.png)
2016年04月06日 15点04分
回复 糖糖黑咖啡 ：我是食肉主义者 最近减肥 每日一餐尽量清淡点
2016年04月06日 15点04分
这道菜卖相不错，虽然没吃到嘴，但凭楼楼介绍的详细做法，感觉应该非常好吃……![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)
2016年04月06日 16点04分
我菜切不好片和丝，都用刨刀刨的![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
2016年04月07日 03点04分
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Tiramisu心鑫
楼主
第二道菜：秘制腌辣椒！
2016年04月04日 20点04分
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对于第一道菜,我只能说,真的好吃 ！！！！！！！你确定?楼主摸着良心说。
2016年05月30日 08点05分
回复 Axu08 ：难吃的要死 肯定哪里错了
2016年05月30日 15点05分
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Tiramisu心鑫
楼主
本人属于无辣不欢，特别喜欢辣！但是炒辣椒受不了它强烈的气味！于是楼主另辟其径从一位老奶奶那里学到了一款腌辣椒的方法！（也是楼主最爱的一种腌制辣椒的方法！）
2016年04月04日 20点04分
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Tiramisu心鑫
楼主
这个我可以一试![[笑眼]](/static/emoticons/u7b11u773c.png)
偷师学艺来了……
2016年04月06日 16点04分
偷师学艺来了……
回复 脸盲族 ：山东人都爱 花生变成陈醋花生口味 就是不酸 蒜变成腊八蒜 姜最好放新姜 这样超好吃 我找不到放的老姜。
2016年04月06日 16点04分
回复 Tiramisu心鑫 ：按我自己的口味估计我弄的时候会变成盐煮五香花生
2016年04月06日 17点04分
回复 脸盲族 ：反正咸菜我都来者不拒
2016年04月06日 17点04分
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Tiramisu心鑫
楼主
做法：取尖椒1000克，去蒂掏内籽，内外洗净，阴凉处晾干！蒜姜各200克，蒜一半切片儿、姜去皮后一半儿切片洗净晾干备用。花生根据自己喜好多少自己把握！
2016年04月04日 20点04分
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配料多少克这个要怎么把握？
2016年05月27日 01点05分
回复 泡沫丶天蝎 ：电子食物称 我好久没更新了 咋又挖出来了 我最近吃成猪了
2016年05月27日 01点05分
看着好有食欲,我也是无辣不欢
2016年05月27日 02点05分
@Tiramisu心鑫 刚刚在首页看到的，本人不会做饭，想学习下，很羡慕会做饭的人
2016年05月27日 02点05分
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Tiramisu心鑫
楼主
先调汁：酱油已没过辣椒为准，少了可以再加不要一次加太多。水约为酱油的三分之一，白糖100克，胡椒粉10克，鸡精10克，盐10克（不喜欢太咸可不加）一同倒入大碗搅拌均匀备用！
2016年04月04日 20点04分
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