又失败了,求找原因
烘焙吧
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level 12
EUROPA115
楼主
昨天做的面团发的很好,今天加了麦芽胚就发不起来了,难道是这原因,先上昨天的图,由麦芽胚那张开始是今天的图,昨天的用了三杯面粉,大约250克,一只蛋,浓酸奶130毫升,奶粉32克,酵母粉4克,油适量,这样出来的面包🍞还好吃了,今天也是250克面粉,多加了一杯大约80多克麦芽胚,没用酸奶,用了140毫升的牛奶,4到5克酵母粉,面团发起来表面不光滑,好像有点小孔,会不会是加了麦芽胚的原因啊,各位给点意见,谢谢了结果根本发不高
2016年04月03日 13点04分
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EUROPA115
楼主
看着是不能吃了
2016年04月03日 13点04分
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爱紫衣de女人
面包不容易做好
2016年04月03日 13点04分
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EUROPA115
楼主
想来面包机吧那边人气不旺,过来这边问问,呃
2016年04月03日 13点04分
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EUROPA115
楼主
顶起,求指点
2016年04月03日 23点04分
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EUROPA115
楼主
面包机难道不算烘焙吗
2016年04月04日 03点04分
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