常见贴吧有人讨论何谓模拟味，回答也五花八门、各抒己见。本人自90年代就跨入音响发烧友的队伍，对这些林林总总的“模拟味”的解释总觉过于笼统，更有明显不负责任的解释。这里阐述一下自己的观点，欢迎争鸣。
所谓模拟味、数码味，起源是上世纪90年代CD机开始普及，初始人们往往惊叹于CD机令人眩目的失真、动态、信噪比指标，哪怕是一台16bit的CD机仍会听得津津有味。
随时间推移，发烧友逐渐的发现，虽然CD机底噪近无、动态庞大，但相对一些高端模拟器材诸如磁带机、LP和开盘机时候，总觉得缺点什么

随时间推移，发烧友逐渐的发现，虽然CD机底噪近无、动态庞大，但相对一些高端模拟器材诸如磁带机、LP和开盘机时候，总觉得缺点什么。
实际这个问题有很多原因，说起来太过啰嗦，这里只说几个主要的数字取样问题所在：
1采样精度问题。早期的取样频率44.1KHZ， 20KHZ的高频信号、每个信号周期取样仅两次多一点点，显然这样的采样率难以准确还原音乐信号。数字取样与还原，可以用矩形木条拼圆形来做比喻，木条体积越小，拼出的圆形就越接近完美。从这个意义讲，采样率越高，最终合成的信号就越接近原始信号。
2 上述分析是建立在音频信号为单一频率正弦波基础上的，实际日常听的音乐中，哪怕是最简单的乐器独奏或人声清唱，信号波形是非常复杂的。更复杂的是，有些频率不是很高的信号，前沿或后沿非常陡峭，比如吉他拨弦，这时候即使是高采样率也很难真实有效的记录。极端的情况下，各种频率信号叠加、合成，出现类似沙堡脉冲的波形也不奇怪，这种猝发性信号，对数字采样来说无疑是严峻考验。

3 实际的音频信号，除了基础频率外，还有各种高次谐波。比如1KHZ信号，会存在2、3、4、5、6、7KHZ………的信号，其中2、4、6、8的称为偶次谐波，3、5、7、9称为奇次谐波，一般认为偶次谐波可以增加宽润、饱满的感觉，奇次谐波有害于听感。这里姑且不论损益，不同的声音其高次谐波成分、衰减包络是完全不一样的，比如小提琴和钢琴同发一个音，基本没人分辨不出来，这其实就是高次谐波在起作用；再比如，同样的南屏晚钟，徐小凤与蔡琴唱绝对是两个味道。
数字采样不可能做傅立叶展开再合成、那样对于取样和解码来说是一场灾难，对于高次谐波的还原更难，所以听起来虽则吐字清晰，但总是缺乏点味道；就好像是人造美女，五官端正、浓眉皓齿，却总是缺乏点气质……
多句嘴，很多软件播放器如FB2K、QQ播放器的效果差异，其实就是这么造成的。

回过头来说模拟信号，无论是以坑点方式记录的LP，还是磁记录的磁带、开盘机，信号记录与还原都是连续的波形，虽则在跟随性、失真上有差异，但实际主要是受制于器材和介质（磁带、LP盘），理论上说如果器材与介质足够好，那么模拟器材的信号记录忠实程度要远高于数码器材。
这一点，曾在朋友处对比一台德系参考级CD、一台nakamichi TXZ1000纪念版卡座，同放小城故事，参考级CD明显不是对手。

啰嗦这么多文字，说一下个人观点：
1 所谓数码味，实际是个贬义词，暗指器材干、冷、硬，音乐缺乏色彩和味道；相对的，模拟味是褒义词。
2 所谓模拟味有人觉得是暖闷糊，只能说这是几十元复读机为参照物的结论；模拟给人的感觉是宽松、自然、舒适、真实，更像是真实环境下的声音。
3 所谓冷、暖、快、慢，实际都是一种失真，声音冷暖主要是相位和群延造成的，速度快慢主要是偶次谐波分量的影响；实际失真并非都是坏事，真实记录的低频都是很松弛的，适当的偶次谐波失真可令低频速度、力度明显增加，令人振奋。
4 数码类器材在高频延伸的确强过素质一般的模拟器材，但并不是说模拟器材就是模糊不清，相反高素质模拟器材的层次感、真实感远远超过数码器材。
5 暖声不是靠衰减中高频得到的闷糊感，更和数码、模拟无关。靓声的标准不是全看指标和信噪比，气质好坏也不全看身高，美女的标准亦非只是A4腰，平衡准确、道法自然方为境界

无论如何数字化，音频最终要以模拟方式输出，从这点说，模拟应该是最为保真的方式，但问题是模拟在放大，传输过程中，几乎必然要产生失真，再加上成本的因素，这才是数字化的生存土壤。但说起模拟味，坦白的说，我觉得大部分人是矫情，往好了说吧，也就是对过去时光追忆的一种怀古表现而言，坦白的说，现在大多数的模拟设备，卡座，walkman，还有磁带，都是几十年前的产品了，其状态如何，表现如何，可想而知。高端不敢说，至少吧，对于那些拿着几百元卡座和walkman说秒杀cd，秒杀播放器的，我只能呵呵了。

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挺有共鸣的感觉，支持楼主了

谢谢楼主