level 14
碳钢大力红、大力灰。
刀柄材料:全塑料VS塑料(灰色部分)+橡胶(黑色部分)
刀刃:2mmVS3.2mm。长度相同。刀宽如图。
不锈钢大力蓝、大力蓝黑。
刀柄材料:全塑料VS塑料(蓝色部分)+橡胶(黑色部分)
刀刃:长、厚一致。刀宽如图。
碳钢,主要用于室内木工活及户外粗用。大力红,薄,切削更给力;大力灰,厚,所谓的“更放心”,其实不太必要,小直刀,再厚你也干不了什么重活,反而牺牲了一定的切削性能。
大力蓝,主要考虑不锈钢处理食物类比较放心、省心。
合理分工,科学用刀。









































