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这里是雪花请多多指教 因为专业的问题所以正在学发酵学 各种酿酒 发现了一些以前不知道的东西 也总结了一些柯南君相关的组织相关的梗 决定过来做个整理
所以当它只是我的发酵学笔记也可以 小渣渣一只欢迎指教
2016年03月20日 16点03分
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大姐,这么晚了,该睡了,我这有本酒管的书。如果需要的话明天给你照几张照片,不说了,明天要上课。。晚安。
2016年03月20日 17点03分
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关于whiskey~其实大致来说whiskey只有几种
用大麦的是scoth 产于苏格兰 也就是那位新剧的剧情人物~
一半以上用玉米的是Bourbon 产于美国 也就是我们家零君~安室透
用了黑麦的一般都可以叫rye的样子……北美似乎都有产 红色彗星 赤井秀一
大麦为主但是产于爱尔兰的是irish M13已经壮烈牺牲
Tennessee~其实就是Bourbon经过了特殊过滤
嗯哒~大概就这样啦 另外有个小细节 如果没记错的话 爱尔兰人会把whiskey拼成whisky?希望我没记错→_→
2016年03月20日 17点03分
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哦 抱歉 我发现brandy还是出现过的……345出了个影子 连脸都没露就挂了的狙击手 calvados
其实这是个地名……好吧上面的whiskey中除了rye是原料黑麦的意思以外其他都是地名→_→
它是一种非常好的……苹果白兰地 一般说brandy就是葡萄为原料的 但其实也有苹果 樱桃之类的类型需要单独称呼为樱桃白兰地 苹果白兰地
好吧 calvados就是……完全就是为了配上vermouth那个腐烂的苹果的称号吧!
2016年03月20日 17点03分
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天哪 这么晚了 那就赶紧补上我莫名忘掉的korn就睡了好了
korn是一种德国产白兰地~
2016年03月20日 17点03分
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