风中的紫云英(转)
紫云英吧
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2008年07月19日 00点07分 1
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想起紫云英纯粹是在不经意间——媳妇孩子来湖北后总叫唤不服水土,弄得出去玩嫌太热、吃个饭没胃口。搁在济南我早不“摆乎”(搭理的意思)了,可人家大老远过来说什么我也得表现表现,这不就带着他们去吃吃城里的夜宵。我想南方人会吃,个个都是做菜的高手,到街上转转总会找到他们爱吃的东西。 果然,街市上异常火爆,一家挨一家的店铺摆满了各色菜蔬。虽是天热,摊上却坐满了消夏的人群,吃吃喝喝、猜拳行令,虽没有大都市的阔绰高档,却显得写意安详。我让孩子选了一家,我们像当地人一样点了什么烤土豆、烤豆腐、烤韭菜,这些东西在北方是不可能这么做的,可这里的人楞是把不起眼的蔬菜给你烤出个特色,让你吃了还想吃。媳妇孩子几下就吃出了味,竟对脏兮兮的小摊发生了浓厚的兴趣,非让我去问问如何烤法。我只好凑到摊前看看,我主要想看看他的配料,那些瓶瓶罐罐的东西多半是酱,差不多都被糊得黢黑一片,大概只有摊主才能分清子丑寅卯了,不过一个较新的瓶子上 “紫云英蜂蜜”的字样倒显得十分清晰,这让我非常诧异。 紫云英南方才有,是一种类似于北方苜蓿草的植物,每年的秋季套种到稻田里,农人们也不管它,入冬时稀稀啦啦的东一块西一块长在地里,叶子发红,蔫儿吧叽。可过了春节雪水一化,紫云英似乎在一夜间就旺盛了起来,成片成片的绿色,大块大块的开花。那场面也只有江南的油菜花可以与之平分天下!花呈紫色,偶有火红或白色的,但都开得不大,是那种静静的,像水渠边不起眼的小野花。它的招摇就在于成片成片的壮观,像花毯平铺在春天的田野里,斑斓得使人炫目。花可以酿蜜,甘甜清香。小时候一到春上,南方的养蜂人就来了,占着农闲的打谷场,遮天蔽日的蜜蜂整天在田间忙碌,养蜂人带着厚厚的面纱,看得我们非常神秘。有时幸运些养蜂人会赏一口蜂蜜尝尝,简直就像当了皇帝。 这蜜也没尝出个味就差不多给忘了,不想今天在这个不起眼的小摊上巧遇了,我问老板蜂蜜真不真,他很诚实,说在市场上买的绝对没有问题。我说那你怎么不用槐花蜜或枣蜜,是不是贵了些?老板说是的,他曾经放过蜂,对各色蜂蜜很有研究,但只对紫云英蜜最感兴趣,至于真假别人不知道他却很清楚。别人用蜜是凭感觉和良心,就像那边那几个讨钱的小孩,说得好可怜,但真假你也分不清,给不给钱就看食客自己的心情。我和媳妇都感到好笑,这老板真会说话,东一葫芦西一瓢的,说着蜂蜜干嘛又扯上要饭的。不过我们还真注意到有几个扎着辫子的小女孩在邻桌上磨蹭,抱着客人的胳膊一口一个叔叔叫着。这样的事平时在大街上也遇得不少,你只要给了一个马上就招来一大片,弄得你十分尴尬。不给吧,看着比自己孩子还小就这么讨着吃,心里总不是滋味。 不过,我倒觉得这些孩子就象紫云英,别看名字好听,也同样可以开花酿蜜,可在植物中太普通太不起眼,差不多没有几个人能真正认识它了解它。我知道在乡下紫云英的籽是成斤卖的,据说曾经有个精明的乡下人去城里卖花种,他把紫云英的籽分成一粒一粒卖,结果赚了很多的钱。城里人是不知道乡下紫云英的,当然也就不知道它的籽那么不值钱。不过它确实也能算作花卉,丢在花盆里浇上水就生根发芽直至开花。这就和讨钱的小孩子们一样,游荡在这个城市的边缘,和我们呼吸着同样的空气,可无人知晓他们的生活,更没有几个人去关心关心他们。他们就是风中的紫云英,默默的长在城市的大街小巷,即使少人关注,却依然会开花结果!
2008年07月19日 00点07分 2
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明年我想丢一把紫云英种子在花盆里~
2008年07月30日 11点07分 3
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我地安徽庐江县长江中下游地区盛产大叶型,青杆,中花,中熟品种紫云英,种子质量优,价格合理5.8-6.0元/kg,欢迎洽谈业务.
13865239853
2008年09月25日 07点09分 4
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