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月光下的风铃儿
楼主
明天就是暑伏的第一天了。俗话说“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”头伏吃饺子是传统习俗。因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的饮食里是最开胃解谗的食物了。 每年头伏的饺子,我们家要做两种馅的饺子。第一种就是羊肉香菜馅的。这是祖辈的古训。因为她们那个时候日子穷,只有到了过年过节的时候才吃一顿肉馅的饺子,而那个时候,羊肉是最贵的了。所以祖辈就留下了这个规矩,无论怎么穷都要包一顿羊肉香菜的饺子。也预示着家族兴旺富有。这个古训,早在我刚结婚的时候,婆婆就告诉我了,结婚这么多年了,生活也越来越好了,可是这个规矩,我这个做媳妇的从来都不敢破了。第二种是三鲜馅的。猪肉韭菜虾仁。预示着生活长长久久,也是因为丈夫和孩子爱吃。 谚语云:“冷在三九,热在三伏。”至于入伏的时间,则是“夏至三庚便入伏”,即从夏至起第三个庚日开始进入初伏。 而到了暑伏,天气就会更热了。朋友们防暑防晒的工作又要重新提上日程了。 据专家介绍,暑伏天里要注意多喝水、少熬夜、多吃清淡食物、作息要有规律;大运动量会造成缺氧,在闷热的暑伏天,室外活动的时间不宜太长,应减少活动量,少做运动;室内注意保持通风。
2008年07月18日 15点07分
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