明天可能要搞个冰滴咖啡的沙龙,恳请各位有经验的大神进来科普解析
咖啡吧
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仅看楼主
level 8
chunk♤ 楼主
第一次做冰滴,对萃取的过程 不太理解
1、为什么冰滴大多都是要多种咖啡豆的拼配?
2、冰跟粉的比例大概多少,还是按1:15?
3、放冰箱冷藏是什么原理,风味会有什么改变?
4、最佳冷藏的时间是多久
就以上问题有大神可以帮我解疑吗[泪]
2016年03月07日 18点03分 1
level 8
chunk♤ 楼主
自己顶一下
2016年03月07日 18点03分 2
level 11
没做过,怕麻烦,并且喝过大家都说好喝的冰滴不是很感兴趣所以没研究,精品贴里面有冰滴介绍你可以看看
2016年03月07日 18点03分 9
level 11
突然发现我怎么是9楼
2016年03月07日 19点03分 11
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