【话题】说说最喜欢的厨刀和最常用的厨刀,可以简单说理由
厨刀吧
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level 12
gefeng168 楼主
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1.最喜欢的厨刀:
2.最常用(趁手)的厨刀:
2016年03月05日 10点03分 1
level 12
gefeng168 楼主
目前最喜欢的是BOB KRAMER的牛刀,很想买旬的KAMER
最趁手的是 堺孝行菜切,730购得,觉得比较超值,三德切东西没这个爽,而牛刀又有点长,菜切现在用着刚刚好。
2016年03月05日 10点03分 2
是双立人的bob吧 bob正货是抽奖定制的 2000刀往上
2016年03月05日 19点03分
图呢?
2016年03月27日 17点03分
level 11
我的已订,但还没有到,本人小白
2016年03月05日 11点03分 3
订的什么
2016年03月05日 11点03分
回复 gefeng168 :67层大马士革 vg10的
2016年03月06日 11点03分
双立人miyabi系列都有什么型号,这个系列还卖吗
2016年07月14日 16点07分
level 12
最喜欢的刀是双立人MD67三德,最趁手的是旬PRO中式菜刀,最常用的是十八子作v金片刀。
2016年03月05日 11点03分 4
其实德国的刀型挺好的
2016年03月05日 11点03分
@gefeng168 md67太贵了,还在想买不买。
2016年03月05日 13点03分
@干煸铁观音 就因为硬度高?你是要切螃蟹吗?
2016年03月05日 13点03分
@gefeng168 主要是喜欢刀型,刀柄的形状和配色很喜欢,日产的纯欧式刀啊。
2016年03月05日 13点03分
level 13
最喜欢的是匠心飞燕,最常用的是正本柳刃
2016年03月05日 13点03分 5
专业大师啊,给我们小白推荐把入门,800内家用的
2016年03月27日 15点03分
给跪
2016年03月05日 13点03分
@gefeng168 怎么了
2016年03月05日 13点03分
@水之心天蝎 壕啊,你都做什么美食啊
2016年03月05日 13点03分
level 9
双师不锈钢,定制斩切刀,食品雕刻刀
…﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏✍
      ✎﹏๓₯㎕﹍﹍
       一片夕阳的余辉,抹不尽尘世的铅华。
   
2016年03月05日 13点03分 6
双狮好评
2016年03月05日 13点03分
回复 gefeng168 :厨房用不了太好的刀实用就行
2016年03月05日 14点03分
@银牙✨ 你也是职业厨师吗?
2016年03月05日 14点03分
回复 gefeng168 :算吧,
2016年03月05日 14点03分
level 8
最喜欢池田富士山本烧......最常用双立人三德和国产锰钢……最近开始跳坑,定了几把匠心,媳妇说我烧的东西有点种类繁多了......
2016年03月05日 15点03分 7
耳机HIFI,山地车,机械键盘,电脑硬件,厨刀,户外装备呵呵,我的也挺多。
2016年03月06日 01点03分
池田的富士山本烧有?那个好贵!
2016年03月06日 12点03分
双立人什么系列?
2016年03月27日 17点03分
level 9
其实厨刀是用来切的供起来没用违背了厨刀的本意
…﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏✍
      ✎﹏๓₯㎕﹍﹍
       一片夕阳的余辉,抹不尽尘世的铅华。
   
2016年03月05日 15点03分 8
[真棒][真棒][真棒]所以我只买舍得用的,哈哈
2016年03月05日 16点03分
支持。
2016年03月27日 17点03分
level 8
1.最喜欢的是2号陈枝记小片刀。2.最常用的是双立人红点套刀。王仕鹏锻打菜刀和一把高密菜刀。3.放在一旁不用的是十八子作飞球,十八子作s201-2。4.最废物的刀是胡子王套刀。5.供起来不用,不怎么实用,只能把玩欣赏花纹的是旬0712。
2016年03月06日 01点03分 9
问一下高密的刀 是什么型号?
2016年07月13日 03点07分
李进菜刀,上面有一虎头,说实话,比陈枝记差远了
2016年07月13日 07点07分
王仕鹏和陈枝记哪个好
2016年07月15日 05点07分
绝对陈枝记
2016年07月15日 14点07分
level 11
最常用的是司顿的大菜刀,感觉各种不好用,除了舍得剁东西之外没有任何优点,用得最顺手的是99买的OQO小菜刀,锋利,轻便,握感一般,比司顿的好很多,但是之前切鸭子的时候崩了俩口子,不影响使用。这俩都是不知道什么钢的,OQO标的高碳钢,也不知道多高,司顿是不锈钢,除了不锈没啥优点。
打算入一把定制的墨流菜切,待下决心掏钱再来叨叨。
2016年03月06日 12点03分 10
墨流那把我也想入,不过好在理性胜利了,买回来也是放,切菜还是那把十八子
2016年03月06日 13点03分
@自由之城89 我买回来肯定切菜切肉用的。
2016年03月06日 13点03分
@自由之城89 天天得用,大鱼大肉伺候着他,哈哈哈
2016年03月06日 13点03分
九千那里就墨流有性价比,起码是sg2
2016年03月06日 14点03分
level 1
双立人miyabi系列都有什么型号,有款白色桦木刀把的5000CMD还卖吗,birchwood有这个型号吗
2016年07月14日 16点07分 13
有的,我才买了的
2018年06月14日 15点06分
level 11
测试下。
2018年06月13日 19点06分 15
level 8
最想要坑洋葱,最顺手看图
2018年06月14日 15点06分 16
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