ちょっと前だけど、雪の降った日の寒かった朝に…
＊鶏出汁のたまご雑炊前日のお鍋の出汁でちゃちゃっと♪最近雑炊率高め。笑そして相変わらずお鍋な日々。。だけど、お料理もコツコツと続けてるよ！
＊餡かけ焼きそば＊生姜たっぷり白菜の麻婆豆腐＊春菊のナムル＊白菜とたまごのお味噌汁お鍋用に買って余っていた白菜を使い切ろうの巻。笑麻婆豆腐にはカサ増しで入れてみました。そして、こちらが先日もブログに書いた今マイブームの春菊のナムル。☆
行きつけの居酒屋さんのメニューで友達が美味しいよ！と教えてくれてから虜になってしまった一品。お店では実際何が入っているか聞いていないので本当のところは分からないけど、食べた感じの予想でお家で再現したくて我が家では生の春菊にごま油と塩胡椒とレモン汁を和えています。これが本当に絶品なの！春菊ってクセがあってあんまり得意じゃなかったんだけど、これはクセが気にならなくて本当に美味しい！春菊をもりもり食べる日がやってくるなんて…夢にも思っていませんでした(´°ω°｀)今では1人でペロッと一袋平らげます。w友達が遊びにきた時に買ったけど結局使わず冷蔵庫にあったピーマンを使って…♪
＊ガパオライス＊豆腐とワカメのお味噌汁和風のガパオライス⑅◡̈*ガパオには隠し味でお味噌を入れてみました♡お料理ってやっぱり楽しいね♬*。xoxo...
唔唔，够贤惠