汤种北海道,算不算成功?
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Waglig 楼主
镇楼

2016年01月24日 10点01分 1
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Waglig 楼主
自从买了面包机后,做了几次面包都不成功,于是翻贴子,还照着别人用面包机做的方子做,结果还是失败了。终于在翻了更多的贴子后知道酵母要用耐糖的。于是又买酵母,然后昨天又翻到面包机搅拌和发酵的经验贴,于是今天照搬。
2016年01月24日 10点01分 3
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Waglig 楼主
面包的方子是灰薄的。面包机先搅拌了40分钟,之后加黄油,又搅拌20分钟,然后酸奶那档发酵30分钟,发酵成功。取出排气,然后揉造型,继续发酵30分钟。用三能230克的土司模,扔迷你烤箱180度烤了35分钟。
2016年01月24日 11点01分 4
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Waglig 楼主
2016年01月24日 11点01分 5
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Waglig 楼主
换个造型登场
2016年01月24日 14点01分 6
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