HELLE北欧三层钢桦木柄猎刀，没有震天价响的销售手法亦没有随波逐流的设计风格，早在1932 年于挪威南部Holmedal 村庄外就创立的 Helle刀厂，目前不但是挪威主要的刀具制造商，同时也是北欧历史悠久的刀具品牌之一。其三分之二资源运用于打猎、钓鱼及户外用刀的生产，其余则是集中在刀刃锻造上。
Helle在握柄处采用桦树材质纹理细密且坚固耐用；而刀身钢材则以三层夹钢方式使锻造的刀刃保持锋利度也更为坚韧，如此打造出极具挪威血统的独特风格，这是Helle对於创造高品质决不妥协的哲学，亦是长期涵盖了北欧刀具市场保持80%销售量的主要原因。