朱术桂（1617年10月24日－1683年7月20日），明太祖朱元璋第十五皇子辽王朱植的后代，受封宁靖王，为太祖九世孙。南明时期先后在方国安、郑鸿逵、郑成功军中任监军。
明郑王朝抵台后朱术桂亦随之，郑克塽降清时朱术桂与五位妃子殉国明志。后人于台南市建有五妃庙祭祀五位妃子，在高雄市湖内区建有“宁靖王墓”，在路竹区有华山殿。康熙六十年（公元1721年）台湾朱一贵起义后，追尊朱术桂为大明懿宗秉天正道元睿良敏敦文简武思仁贞孝考皇帝。