白藜芦醇（resveratrol）是红酒和葡萄中一种备受关注的天然成分，曾一度被吹捧为是一种永葆青春的灵丹妙药。来自斯克里普斯研究所（TSRI）的科学家们，在新研究中证实白藜芦醇可强有力地激活人类细胞中一种进化上古老的应激反应。这一研究发现应当可以揭开有关白藜芦醇真正作用机制的谜题，消除此前的诸多争议。他们的研究论文在线发表在12月22日的《自然》（Nature）杂志上。