看抻面行业多有规矩。
抻面吧
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仅看楼主
level 2
baopenghl2 楼主
有关技术的问题。一概没回复。我要问。我抻出来的面。怎么黏一起了。下锅后还断成很多短条。。。。？？
2015年12月14日 10点12分 1
level 1
年少956
条没摆开。
2016年03月02日 16点03分 2
level 2
佳缘鲜
你在吗
2016年06月08日 05点06分 3
level 1
哈局一段
面没和好
2016年07月23日 22点07分 4
-一一-一一-
你是前旗的
2017年06月22日 11点06分
level 6
高叔太帅☜
防止粘连（简单的办法就是在抻的过程中多放干面），爱断条，如果面和的没问题就是溜得太松，
2016年09月05日 10点09分 5
level 2
王辔清
面团发酵了抻完入锅就碎，煮面时不熟就翻也爱碎
2017年08月13日 06点08分 7
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