原创亲做两道地道江西菜…经验贴
北京照片吧
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吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
我羡苍大吧原创亲拍各地美景
但咱没时间呀!!得了,今儿周末,下厨做了两道菜,厚颜发到贴吧涨点经验!第一道……芋头炖鸡腿
市场买的芋头,红心的,相当糯。我也不知道这叫什么品种!
2015年12月06日 12点12分
1
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
本来记忆里是用鸡肉的,但为了省事儿直接用鸡腿吧!
芋头切块,鸡腿也砍块儿下油锅爆炒一下,然后加水煮开!水量要盖住食物还多点…像素不行,想拍个……翻滚吧芋头
2015年12月06日 12点12分
2
醉雨阁🍀
大名鼎鼎的荔浦芋头呀
2015年12月06日 12点12分
醉雨阁🍀
楼主一定看过翻炒吧,蛋炒饭
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@醉雨阁🍀
不是荔浦芋头,那是北方的吧!
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@醉雨阁🍀
耶,耶,耶…
2015年12月06日 12点12分
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
煮开后直接高压锅压上汽几分钟即可,装碗!OK搞定……香
2015年12月06日 12点12分
3
窗外风雨疾🌞
@苍茫千山暮雪
不是荔浦芋头,那是山东的吧!这是闽南特有的,我们江西也没这种…
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@苍茫千山暮雪
唉呀,又出丑了!
我还说是山东那产的
2015年12月06日 13点12分
醉雨阁🍀
回复 摸螺人 :荔浦芋头产于广西桂林
2015年12月06日 13点12分
窗外风雨疾🌞
@醉雨阁🍀
对呀,又出丑了刚被苍大吧指正
我一直还以为是山东产的
2015年12月06日 13点12分
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
第二道…大蒜炒小肠
这道菜我比较爱吃,原因无他,一个字辣!!小肠切段开水焯下!!
2015年12月06日 12点12分
4
平趟四九城儿
焦溜肥肠,吧主的最爱...
2015年12月07日 01点12分
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
各种配料备好,辣!!炒的时候把螺哥我可呛得个半死!没办法,谁叫没油烟机呢
哈哈,自己看的挺满意滴
2015年12月06日 12点12分
6
窗外风雨疾🌞
@grospanda
天啊,我真的服了你
姜丝呢
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@grospanda
生姜炒过后没那么重的味儿!
2015年12月06日 13点12分
醉雨阁🍀
回复 摸螺人 :
2015年12月06日 13点12分
窗外风雨疾🌞
@grospanda
我是不挑呢,直接干掉!
2015年12月06日 13点12分
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
最后这盆江西米粉算番外
江西米粉可能算是江西人最爱吃的一种副食!粉粗如火柴,Q劲十足,弹力四射
吃法有凉拌,炒,煮皆可!螺哥我做的是小肠粉
2015年12月06日 12点12分
7
窗外风雨疾🌞
@grospanda
还有香菇的,本来香菇要切成细丝,可怜螺哥又要拍,有要做,还要看着锅里的,原谅我将就吧
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@grospanda
下次有机会去江西,一定要吃份米粉!我推荐你吃香菇肉沫粉…一定适合你的口味
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@grospanda
才几快钱而已还要我请
2015年12月06日 12点12分
窗外风雨疾🌞
@grospanda
我觉得请吃几块钱的太没诚意
2015年12月06日 13点12分
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
最后,最后,最后本着上头精神,八荣八耻嘛!!!勤俭节约为荣,铺张浪费为耻!又本着光盘行动的思想……咯请看图
2015年12月06日 12点12分
8
RJTHYZH
胃口真好
难怪属毛驴
的,还吃肉肠,天理难容
啊,哈哈哈逗你玩的。
不错
2016年10月28日 01点10分
吧务
level 14
醉雨阁🍀
最后吃个盆干碗净
对了,这么没见上次腌的那鱼呀
2015年12月06日 13点12分
10
窗外风雨疾🌞
有啊,今天理了下,我贴图楼下吧!腌了一周了,可以吃咯,做时我再拍图!
2015年12月06日 13点12分
醉雨阁🍀
回复 摸螺人 :
2015年12月06日 14点12分
吧务
level 15
窗外风雨疾🌞
楼主
上周末腌的鱼块,可以了!
2015年12月06日 13点12分
11
醉雨阁🍀
看着就新鲜诱人
2015年12月06日 14点12分
窗外风雨疾🌞
@醉雨阁🍀
腌过鱼肉会呈现鲜红的颜色…
2015年12月06日 23点12分
平趟四九城儿
@窗外风雨疾🌞
不会就这么吃吧...
2015年12月07日 01点12分
醉雨阁🍀
回复 摸螺人 :刹出血了
2015年12月07日 02点12分
level 15
【北京国安】
2015年12月06日 14点12分
13
窗外风雨疾🌞
谢顶
2015年12月06日 22点12分
吧务
level 12
平趟四九城儿
芋头炖鸡腿,看着就来食欲!有创意...
2015年12月07日 01点12分
14
窗外风雨疾🌞
从奶奶那开始就这样做
2015年12月07日 01点12分
level 13
富察金秋
这菇凉很是能干
2015年12月07日 01点12分
15
窗外风雨疾🌞
我是男的
2015年12月07日 01点12分
平趟四九城儿
@窗外风雨疾🌞
贴吧政治,不分蓝绿…
2015年12月07日 10点12分
富察金秋
@窗外风雨疾🌞
您女盆友肯定是女的对吧
2015年12月08日 02点12分
窗外风雨疾🌞
楼下还有
2015年12月08日 14点12分
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