原创亲做两道地道江西菜…经验贴
北京照片吧
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吧务
level 15
我羡苍大吧原创亲拍各地美景[哈哈][哈哈]但咱没时间呀!!得了,今儿周末,下厨做了两道菜,厚颜发到贴吧涨点经验!第一道……芋头炖鸡腿[阴险]
市场买的芋头,红心的,相当糯。我也不知道这叫什么品种!
2015年12月06日 12点12分 1
吧务
level 15
本来记忆里是用鸡肉的,但为了省事儿直接用鸡腿吧!
芋头切块,鸡腿也砍块儿下油锅爆炒一下,然后加水煮开!水量要盖住食物还多点…像素不行,想拍个……翻滚吧芋头[哈哈]
2015年12月06日 12点12分 2
大名鼎鼎的荔浦芋头呀[哈哈]
2015年12月06日 12点12分
楼主一定看过翻炒吧,蛋炒饭[感动]
2015年12月06日 12点12分
@醉雨阁🍀 不是荔浦芋头,那是北方的吧!
2015年12月06日 12点12分
@醉雨阁🍀 [哈哈][哈哈][哈哈]耶,耶,耶…
2015年12月06日 12点12分
吧务
level 15
煮开后直接高压锅压上汽几分钟即可,装碗!OK搞定……香
2015年12月06日 12点12分 3
@苍茫千山暮雪 不是荔浦芋头,那是山东的吧!这是闽南特有的,我们江西也没这种…
2015年12月06日 12点12分
@苍茫千山暮雪 唉呀,又出丑了![啊][啊][啊]我还说是山东那产的[汗][汗]
2015年12月06日 13点12分
回复 摸螺人 :荔浦芋头产于广西桂林
2015年12月06日 13点12分
@醉雨阁🍀 对呀,又出丑了刚被苍大吧指正[汗][汗]我一直还以为是山东产的[汗]
2015年12月06日 13点12分
吧务
level 15
第二道…大蒜炒小肠[吐舌]
这道菜我比较爱吃,原因无他,一个字辣!!小肠切段开水焯下!!
2015年12月06日 12点12分 4
焦溜肥肠,吧主的最爱...[酷]
2015年12月07日 01点12分
吧务
level 15
各种配料备好,辣!!炒的时候把螺哥我可呛得个半死!没办法,谁叫没油烟机呢[泪][泪]
哈哈,自己看的挺满意滴[太开心]
2015年12月06日 12点12分 6
@grospanda 天啊,我真的服了你[哈哈][哈哈]姜丝呢
2015年12月06日 12点12分
@grospanda 生姜炒过后没那么重的味儿!
2015年12月06日 13点12分
回复 摸螺人 :[笑眼]
2015年12月06日 13点12分
@grospanda 我是不挑呢,直接干掉!
2015年12月06日 13点12分
吧务
level 15
最后这盆江西米粉算番外[阴险][阴险]江西米粉可能算是江西人最爱吃的一种副食!粉粗如火柴,Q劲十足,弹力四射[阴险]吃法有凉拌,炒,煮皆可!螺哥我做的是小肠粉[花心]
2015年12月06日 12点12分 7
@grospanda 还有香菇的,本来香菇要切成细丝,可怜螺哥又要拍,有要做,还要看着锅里的,原谅我将就吧[哈哈][哈哈]
2015年12月06日 12点12分
@grospanda 下次有机会去江西,一定要吃份米粉!我推荐你吃香菇肉沫粉…一定适合你的口味[笑眼]
2015年12月06日 12点12分
@grospanda 才几快钱而已还要我请[阴险][阴险]
2015年12月06日 12点12分
@grospanda 我觉得请吃几块钱的太没诚意[阴险]
2015年12月06日 13点12分
吧务
level 15
最后,最后,最后本着上头精神,八荣八耻嘛!!!勤俭节约为荣,铺张浪费为耻!又本着光盘行动的思想……咯请看图[酷]
2015年12月06日 12点12分 8
[啊]胃口真好[真棒]难怪属毛驴[笑眼]的,还吃肉肠,天理难容[吐舌]啊,哈哈哈逗你玩的。[大拇指]不错
2016年10月28日 01点10分
吧务
level 14
最后吃个盆干碗净[笑眼][吐舌]
对了,这么没见上次腌的那鱼呀[新表情]
2015年12月06日 13点12分 10
有啊,今天理了下,我贴图楼下吧!腌了一周了,可以吃咯,做时我再拍图!
2015年12月06日 13点12分
回复 摸螺人 :[胜利][哈哈][OK]
2015年12月06日 14点12分
吧务
level 15
上周末腌的鱼块,可以了!
2015年12月06日 13点12分 11
看着就新鲜诱人[口水]
2015年12月06日 14点12分
@醉雨阁🍀 腌过鱼肉会呈现鲜红的颜色…
2015年12月06日 23点12分
@窗外风雨疾🌞 不会就这么吃吧...[疑问]
2015年12月07日 01点12分
回复 摸螺人 :刹出血了[冷]
2015年12月07日 02点12分
level 15
2015年12月06日 14点12分 13
谢顶[哈哈]
2015年12月06日 22点12分
吧务
level 12
芋头炖鸡腿,看着就来食欲!有创意...[真棒]
2015年12月07日 01点12分 14
从奶奶那开始就这样做[呵呵]
2015年12月07日 01点12分
level 13
这菇凉很是能干[大拇指]
2015年12月07日 01点12分 15
我是男的[阴险]
2015年12月07日 01点12分
@窗外风雨疾🌞 贴吧政治,不分蓝绿…[滑稽]
2015年12月07日 10点12分
@窗外风雨疾🌞 您女盆友肯定是女的对吧
2015年12月08日 02点12分
楼下还有[哈哈]
2015年12月08日 14点12分
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