level 9
lp1752073104
楼主
气冲的豆浆想有铁锅烧的糊香味，但锅烧的慢，你有好方法吗？是不是可以用糊香剂，什么牌子的好，有用过的教流下，谢谢！还有想增加老豆腐产量，用增劲剂行吗？
2015年12月06日 00点12分
1
你的蒸汽压力有多大？温度？一般170度没有腥味，起沫后关掉改锅烧就行。添加剂我用过，还是明火烧骗不了顾客
2015年12月09日 13点12分
level 7
2
你是说气充开后，抽到铁锅里继续加热吗
2015年12月09日 13点12分
沫起来之后就关掉蒸汽，用大火烧吗？
2018年01月27日 06点01分
level 9
lp1752073104
楼主
你是说气充开后，抽到铁锅里继续加热吗
2015年12月09日 13点12分
3
直接在锅内蒸汽煮，下面小火预备
2015年12月10日 13点12分
@msj301 你出蒸汽的孔是什么材料，出蒸汽时压力很大，会把铁锅打烂的。
2015年12月10日 13点12分
加几个三通声小，水管多切几个缝，消声，担心多余
2015年12月11日 14点12分
level 1
level 1
![[小乖]](/static/emoticons/u5c0fu4e56.png)
第一次听说