1萝卜：萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。
　　2大枣：近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
　　3黄豆：愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。动物实验中已找到黄豆中的5种抗癌化合物。
　　4米糠：米糠中含有一种叫“RBS多糖类物质。可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。