争驴肉火烧是保定还是河间好吃的：驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。““河北河间也有类似名称食物””，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。 所以河间的别挣扎了好吗？说好听了是个有千秋，说难听河间的吃起来跟TM吹口琴似的，你们爱吃你们吃！ 附网址：http://bbs.hupu.com/11992183.html 而且上世博会的是保定～

分东西吧 河间的使的是渤海驴 徐水使的是太行驴

不要脸-打河间驴肉火烧的多还是打保定的多就能看出了-保定的焖子难吃的很-火烧就是发面饼-差的十万八千里-保定就一个好滋味-还什么都夹还24小时营业-河间传统做法大江南北

有点狗急跳墙的意思，那我问你百事可乐正宗还是可口可乐正宗呢？？？有时间还是多研究研究怎么把火烧做的更好吃吧！

欢迎加入百年张记驴肉小馆，群号码：312735702

保定火烧正宗

吃过保定一次火烧。没觉得比河间的好吃。说谁正宗嘛。工艺完全两回事！

驴肉火烧分两派，保定派系。河间派系。工艺制作完全两个概念！都可以说是正宗的。至于谁做的好吃！可以看全国分布图。食客最具发言权！没必要争论

按你说，河间驴肉火烧是“口琴”保定火烧“蛋子”了呗

见过不要脸的，没见过这么不要脸的。

不喜欢河间驴肉火烧，你发帖比个啥？还好意思说，走南闯北。煽动地域攻击吗？你居心何在？

真是可笑之人。

工艺制作完全不同。何来不正宗？

河间，不是保定，保定不是河间。是般不走的邻居。河间驴肉火烧不是保定驴肉火烧。这点不可否认吧？你所谓的档次。说来听听，从全国目前来看。似乎保定的全在河北了吧？再有河间有保定的吗？似乎没有。可保定却有河间驴肉火烧。不可否认吧？

你所谓的证据。哪一条能否定河间驴肉火烧这一派系？