根据现有物资,请各位前辈指点。爱乐压+匿名2+GEO摩卡。
咖啡吧
全部回复
仅看楼主
level 9
哈哈宝贝 楼主
手头有爱乐压,匿名2,京东特价买的GEO摩卡咖啡豆。
说是埃塞俄比亚豆子。可以做到什么味道?
先磨豆,多少粗细合适?
爱乐压,步骤应该怎么样做?之前都是倒置,加一勺豆子磨粉,加满水,直接压。
是不是要分2次?再闷一下?
粗细程度对味道是怎么影响的?时间,水温对味道怎么影响的?
2015年10月31日 07点10分 1
level 11
GEO你还是放弃吧,商业豆,风味糟糕透。爱乐压使用方法你在吧里搜搜贴。你连说明书和爱乐压官方的东西都没看就鼓捣我也是醉了。。。
2015年10月31日 07点10分 3
开始入坑了。新菜鸟一枚。豆子还有一半,当练手吧。
2015年10月31日 08点10分
扔了吧。你的萃取需要通过你的品尝修正,GEO的豆子风味烂得很,你根本无法做出修正,自然也不会有提高。
2015年10月31日 09点10分
level 9
哈哈宝贝 楼主
手头的GEO当练手的话,推荐尝试哪种豆子?酸味少点的。
2015年10月31日 08点10分 4
1